「物価の優等生」タマゴ家族 — 愛知県の父子が描くタマゴと家族の物語
2024年12月22日に放送される「ETV特集」では、愛知県の宮本吉雄さんとその息子・健太郎さんが営む宮本養鶏場に密着したドキュメンタリーが放送されます。この番組は、タマゴ生産を巡る家族の葛藤と、父と息子の心の距離を描き出す感動的な物語です。ケージ飼いから平飼いへと転換を試みる息子と、50年にわたる伝統を守ろうとする父との間で繰り広げられる激しい対立。二人の生き様に迫ったこの番組は、家族、仕事、そして食の本質に対する深い洞察を与えてくれるでしょう。
ケージ飼いと平飼い — 2つの鶏の飼育法が描く対立
宮本養鶏場では、現在、開放ケージ飼いと庭付き開放平飼い（フリーレンジ）の2種類の飼育方法で卵を生産しています。吉雄さんは、50年以上にわたり、ケージ飼いを続けてきました。この方法は効率的で、一定の生産量を保つことができます。しかし、この方法には鶏の自由が奪われるという欠点があります。
一方、健太郎さんは平飼いを選びました。平飼いは、鶏が自由に歩き回ることができ、より自然な環境で育てられる方法ですが、その分生産コストは高く、採算を取るのが難しい現実もあります。健太郎さんの選択は、単なる経済的な理由だけではなく、鶏の健康や環境への配慮が大きな要因となっています。
しかし、この飼育方法の違いが、父と息子の対立を生むことになります。吉雄さんは、「効率性」と「安定」を重視し、息子が始めた平飼いを経済的に成り立たない方法として否定します。一方、健太郎さんは、「鶏の健康」と「自然な飼育環境」を大切にし、長年の経験と信念に基づいて平飼いを選びました。この世代間の価値観の違いが、父子の関係に深刻な亀裂を生むことになったのです。
息子・健太郎さんのこだわりと家族への思い
健太郎さんが平飼いにこだわる理由は、鶏の健康と人間社会の健康を守るためです。彼が平飼いを選んだ理由のひとつに、ケージ飼いで使われる殺虫剤や薬剤が鶏や人間に与える影響を避けたかったという思いがあります。ケージ飼いでは、鶏の飼育環境が狭いため、ダニやハエが発生しやすく、その駆除に薬剤を使うことが一般的です。しかし、健太郎さんはこの薬剤が鶏や環境に悪影響を及ぼす可能性があると考えました。
特に、ダニやハエに対する薬剤使用が問題視されました。健太郎さん自身が、薬剤を使用した後に体調を崩した経験があり、これが平飼いへの決意を強めたのです。彼は、「良い卵は健康な鶏から生まれる」という信念のもと、薬剤を使わない自然な飼育方法を選びました。
ケージ飼いの現実 — 安さの裏にある犠牲
吉雄さんが行ってきたケージ飼いの現実は、非常に厳しいものがありました。ケージ飼いでは、鶏の生活スペースが非常に限られており、一羽あたりA4サイズ程度のスペースしか与えられません。さらに、環境管理が不十分な場合、鶏が身動きできずに命を落としてしまうこともあります。特に、夏場などには、暑さで水を飲めなくなり、鶏が命を落とすことがあり、吉雄さんはその責任感から悩み続けていました。
吉雄さんは、ケージ飼いの方法がどれだけ効率的であっても、鶏の命を犠牲にすることには限界を感じていました。この思いは、健太郎さんが平飼いを選んだ際に激しくぶつかり合うことになり、父子の対立を深めたのです。
家族の絆 — 母親の苦悩と心筋梗塞
番組は、母親の視点からも描かれています。彼女は、ケージ飼いを続ける父と、平飼いを推進する息子の間で板挟みとなり、心身ともに疲れ果てていきます。特に、母親の心筋梗塞をきっかけに、父親の引退が決意されました。この流れはまるで映画のような展開ですが、すべて実際に起きた出来事です。母親の健康問題を受けて、吉雄さんは自らの仕事を退き、息子にバトンを渡す決断を下しました。
健太郎さんは、母親の健康を気遣いながらも、自身の選んだ道を進み続けます。彼の優しさや、家族への深い思いやりが、見ている人々に強い印象を与えます。
家族とタマゴ — 世代を超えた思い
「ETV特集」は、タマゴを作る過程だけでなく、家族の絆や農業の未来についても考えさせられる番組です。平飼いを選んだ健太郎さんの姿勢は、単なる「エコ」や「優しさ」を超えて、持続可能な農業を目指す一歩として重要な意味を持っています。また、父親との対立を乗り越えて、父子の関係がどのように修復されるのか、その過程にも注目です。
食べ物を作るということは、家族や社会とのつながりを築くことにほかなりません。タマゴ一つとっても、その背後には様々な思いと犠牲が存在していることを、この番組は私たちに教えてくれます。
放送情報
番組名：ETV特集「タマゴ家族」
放送日時：2024年12月22日（土）
放送時間：21:00 – 21:50（予定）
宮本養鶏場
所在地：愛知県田原市赤羽根町池の神32
電話番号：070-2291-7530
ぜひ、この感動的な物語をお見逃しなく。