東京の名店「鳥長」とその魅力
東京都内に数店舗を展開する「鳥長」は、焼き鳥や鶏料理を専門とする人気の和食店です。特に、家族経営の温かい雰囲気と、こだわりの料理が多くの人々に愛されています。最近、テレビ番組「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！」でも取り上げられ、その注目度がさらに高まっています。
こだわりの料理
鳥長では、厳選された地鶏を使用し、焼き鳥や煮物、揚げ物など多彩な料理を提供しています。特に、以下のメニューが人気です。
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焼き鳥盛り合わせ: 創業以来の継ぎ足しのタレで焼き上げた焼き鳥は、香ばしさとジューシーさが絶妙にマッチしています。
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生つくね: 新鮮な鶏肉を使用した生つくねは、素材本来の旨味を引き立てる逸品で、山葵を添えて食べるのがおすすめです。
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鶏南蛮: 軽やかでジューシーな鶏肉に特製のタレが絡み、絶品の味わいです。
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フォアグラ鍋: 限定メニューとして提供されるフォアグラ鍋は、濃厚な味わいが特徴で、特別な日のディナーにぴったりです。
口コミでの評判
多くの口コミでは、鳥長の料理のクオリティが高く評価されています。「焼き鳥はもちろん、どの料理も美味しい」といった声が多く、特に生つくねやフォアグラ鍋が絶賛されています。また、アットホームな雰囲気と丁寧な接客も訪れる人々に好評です。「まるで実家に帰ったような温かさを感じる」との声も多く、リピーターが続出しています。
店舗情報
- 店名: 鳥長（とりちょう）
- 住所: 東京都江東区亀戸2-8-14
- 電話番号: 03-3685-2910
- 営業時間:
- 月・水～土・祝前日: 11:30～14:30（L.O. 14:00）、17:00～20:30（L.O. 20:00）
- 日・祝日: 11:30～20:30（L.O. 20:00）
- 定休日: 火曜日（祝日の場合は営業）
テレビ放送情報
「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！」では、鳥長が紹介され、タクシー運転手が推薦する美味しい店として取り上げられました。この番組は、全国各地の隠れた名店を紹介する人気番組で、視聴者にとって新たなグルメスポットを発見するきっかけとなります。
まとめ
東京の「鳥長」は、こだわりの鶏料理とアットホームな雰囲気が魅力の和食店です。新鮮な食材を使用した料理は、どれも絶品で、訪れる価値があります。ぜひ一度、足を運んでその美味しさを体験してみてください。