2024年11月9日の「出没！アド街ック天国」では、東京の元祖の味がある街を特集しました。この回では、東京から全国に広まった定番料理の誕生秘話や、その歴史を紐解いていきました。
主要なスポットと元祖の味 第一位
• 日本橋
五街道の起点として、江戸時代から商業の中心地として栄えてきた日本橋。ここでは、次の名店が紹介されました：
• 山本海苔店：嘉永2年創業。明治2年に味附海苔を販売した日本初の店で、また、海苔のドライブスルー販売も日本で初めて行った。
• にんべん：元禄12年創業。削り節のフレッシュパックを昭和44年に販売開始し、酸化の影響を受けない新しい形態を確立した。
• 吉野鮨本店：明治12年創業。「マグロのトロ握り」の元祖。冷蔵技術がなかった時代、トロを初めて握りとして提供した。
• 日本橋三越本店：創業は延宝元年。明治37年に日本初のデパートとして開店し、現在も国指定重要文化財に指定されている。
特集内容
• 新宿では、日本初のインドカリー誕生店のクリームパンが紹介されました。
• 赤坂では、四川料理の名店が元祖担々麺とエビチリを提供。
• 上野では、カツレツ誕生の地として、カレーライスに欠かせない福神漬けが登場。
• 浅草では、江戸前握り寿司の老舗が紹介され、ネギトロの元祖を紹介しました。
• 銀座では、あんパンの発祥を紹介し、から揚げやエビフライ、千切りキャベツなどの定番が取り上げられました。
東京の「元祖の味」を特集したこの回では、グルメの深い歴史と驚くべき誕生秘話を知ることができる内容となりました。