福岡の「ダイキョー」がNHK『あさイチ』で紹介！カリスマ惣菜職人・梶原正子さんの挑戦
2025年1月20日（月）に放送されるNHK総合『あさイチ』の特集「オモシロい！ご当地スーパー」にて、福岡のローカルスーパー「ダイキョー」が紹介されます。番組では、惣菜部門のカリスマ、梶原正子さんが手掛ける日本一の総菜が特集されるとのこと。特に注目されるのは、梶原さんが生み出したお弁当・お惣菜大賞受賞商品です。ここでは、そんな「ダイキョー」の魅力をご紹介します。
1. 梶原正子さんが作り出す革新的な惣菜とスイーツ
福岡市南区の「ダイキョー」弥永店で活躍する梶原正子さんは、自由な発想で新しい惣菜やスイーツを次々に生み出す、まさに惣菜の開拓者。特に「おこめのおめかし」をテーマにした商品や、家庭料理への愛情がこもったお惣菜が多くのお客さんに愛されています。その原動力は、料理を作る楽しさと、食べる人の顔を思い浮かべながら作り上げることにあります。
2. 「お弁当・お惣菜大賞」13年連続受賞の実力
「ダイキョー」弥永店は、毎年のように「お弁当・お惣菜大賞」で高評価を受けており、2025年の大会でも素晴らしい結果を出しました。なんと、応募総数15,256件の中から選ばれ、寿司部門で最優秀賞を受賞！ さらに、惣菜部門での優秀賞や、おにぎりやスイーツ部門でも入選を果たしています。中でも注目される受賞商品は、寿司部門での「福岡産将軍ねぎのくじら巻」や、惣菜部門での「らっきょうに憧れた玉ねぎ」など、独自のアイデアと味で全国にその名を知られています。
3. 「ダイキョー」の特徴と魅力
「ダイキョー」弥永店の最大の魅力は、そのユニークな惣菜やスイーツの数々だけでなく、地元の食材を活かした商品作りにあります。地元福岡の特産物を使用したメニューは、地域に密着しながらも革新的で、どの商品もひと味違うものばかりです。また、梶原さんが監修した商品は、食べる人を思いながら作られており、家庭の温かさが感じられると評判です。
4. 「ダイキョー」へのアクセス
「ダイキョー弥永店」は福岡市南区に位置し、広々とした駐車場やバス、電車でのアクセスも便利です。営業時間は9:00～21:00で、仕事帰りにも立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。
- 住所: 福岡県福岡市南区柳瀬1-32-1
- 電話: 092-581-5812
- 営業時間: 9:00～21:00（駐車場あり、200台分）
5. 『あさイチ』でダイキョーが紹介される理由
1月20日の『あさイチ』では、全国の個性豊かなご当地スーパーが紹介される中で、福岡の「ダイキョー」が取り上げられることが決定しました。特に注目なのは、「カリスマが作る日本一の総菜のヒミツ」というコーナーで、梶原正子さんが手掛けた惣菜やスイーツが紹介される点です。また、番組では鳥取の温泉街の新名物を提供するスーパーや、北海道の雪ハネ選手権といった地域の魅力が満載です。
6. まとめ
福岡の「ダイキョー」は、単なるスーパーではなく、梶原正子さんの情熱が生み出した革新的な商品が楽しめる場所です。特にお弁当・お惣菜大賞での受賞歴が物語るように、ここでしか味わえない絶品惣菜をぜひ一度試してみてください。そして、1月20日（月）のNHK『あさイチ』の放送で、その魅力をさらに深く知ることができます。ぜひお見逃しなく！
放送情報
- 番組名: あさイチ
- 放送日: 1月20日（月）
- 時間: 8:15～9:55（NHK総合）
店舗情報
- 店名: ダイキョー 弥永店
- 住所: 福岡県福岡市南区柳瀬1-32-1
- 電話: 092-581-5812
- 営業時間: 9:00～21:00