横浜中華街に位置する華錦飯店（かきんはんてん）は、鮮魚店直営の本格中華料理店として、多くの食通に愛されています。ここでは、華錦飯店のこだわりやメニュー、口コミ、店舗情報について詳しくご紹介します。
こだわり
華錦飯店の最大の特徴は、隣接する鮮魚店から仕入れた新鮮な魚介類を使用している点です。毎日早朝に豊洲市場から仕入れた食材を使い、その日の一番良い鮮度のものを提供しています。料理は、外はカリカリ、中はフワフワの状態で仕上げるために、特別な調理法を用いています。また、客が選んだ魚をその場で調理するスタイルも人気で、鮮度と質にこだわった料理を楽しむことができます。
メニュー
華錦飯店のメニューは多彩で、特に海鮮料理が充実しています。以下はおすすめのメニューです。
- ヤリイカの塩胡椒揚げ: 1,320円（税込）
- 海鮮煮込みそば: 1,320円（税込）
- 魚の姿蒸し: 2,750円（税込）
- 白貝の葱生姜炒め: 1,430円（税込）
- 点心師が試行錯誤した水餃子: ぜひ一度お試しください！
また、ランチメニューも豊富で、コストパフォーマンスが良いと評判です。ランチは700円から楽しめるセットもあり、家族連れや友人との食事に最適です。
口コミ
華錦飯店は、訪れた多くの客から高評価を得ています。以下は一部の口コミです。
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「新鮮な海鮮が楽しめて、料理も美味しかったです。特にエビマヨと黒チャーハンが絶品でした！」（いくみんさん、40代後半）
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「揚げ魚を注文したところ、スタッフがおすすめの魚を提案してくれて、とても美味しかったです。」（タムさん、40代後半）
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「ホタテやエビ、イカなど、海鮮が新鮮で美味しい。何度でも行きたいお店です。」（ベッキーさん、60代以上）
店舗情報
- 店名: 横浜中華街 華錦飯店（かきんはんてん）
- 住所: 神奈川県横浜市中区山下町126-22 華錦ビル 中華街
- アクセス: JR石川町駅から徒歩5分、元町・中華街駅から徒歩5分
- 営業時間:
- 月～金: 11:00～15:00（料理L.O. 14:30）、17:00～22:00（料理L.O. 21:30）
- 土日祝: 11:00～22:00（料理L.O. 21:30）
- 定休日: 年中無休
- 電話番号: 045-212-3853
- 席数: 80席（個室あり）
華錦飯店は、家族連れや友人との食事、さらには宴会にも対応できる広々とした空間を提供しています。新鮮な海鮮料理を楽しみながら、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。