麻布台ヒルズに位置する「居酒屋 うちやま」は、株式会社MUGEN代表の内山正宏氏が手掛ける大人の海鮮居酒屋です。内山氏は「なかめのてっぺん」やミシュラン一つ星の「天婦羅みやしろ」などを成功させた実績を持ち、自ら厨房に立ち、これまでの感謝と新たな価値創造を目指しています。出川一茂ホラン☆フシギの会で紹介
メニュー
「居酒屋 うちやま」では、厳選された旬の食材を使用した「おまかせコース」を提供しています。コース内容は、先付、前菜、造り、焼物、逸品、揚げ物、ご飯ものなど、多彩な料理が楽しめます。また、アラカルトメニューも充実しており、その日の仕入れによって内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいを堪能できます。
店舗情報
- 住所: 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ 3F
- アクセス:
- 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口直結
- 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩4分
- 電話番号: 03-5797-8948
- 営業時間: 17:30～23:00（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）
- 定休日: 水曜日
- 支払い方法: 完全キャッシュレス決済（現金利用不可）
口コミ
訪問者からは、「厳選された旬の食材を使用した料理がどれも美味しい」「内山氏自らが厨房に立ち、料理へのこだわりを感じる」と高評価を得ています。また、落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しめる点も好評です。
「居酒屋 うちやま」で、四季折々の新鮮な海鮮料理と和酒のマリアージュを堪能してみてはいかがでしょうか。