2024年11月24日放送『がっちりマンデー！！』：京都の話題の餃子店「夷川餃子なかじま」が登場！
11月24日（日）朝7時30分から放送される『がっちりマンデー！！』では、京都の人気餃子店「夷川餃子なかじま」が特集されます。この店が話題になった理由は、ただの餃子店ではない、ユニークなサービスと驚きの組み合わせにあります。
夷川餃子なかじまとは？
「夷川餃子なかじま」は、京都市東山区に位置する餃子店。多くの人々がその味を求めて訪れる人気店ですが、何よりも注目すべきはその驚きの施設です。なんと、餃子店に「サウナ」が併設されているという、他にはないユニークな試みが話題となっています。このサウナは「ぎょうざ湯」と呼ばれ、店の社長が大のサウナ好きであることがきっかけで生まれたというのです。サウナ上がりに美味しい餃子とビールを楽しむという、贅沢なひとときを提供することを目的に、サウナと餃子の相性が抜群だと話題になっています。
「ぎょうざ湯2」の一般開放
「ぎょうざ湯」は、その名の通りサウナと餃子が一体となった新しい形のレジャー施設です。この度、施設が一般開放されることとなり、これまで限られた人々だけが体験できたその魅力が広く公開されることに。サウナ好きにはたまらないこの施設では、雨の日にはサウナの熱気で温まり、晴れの日には青空の下で「ととのう」ことができるという、京都ならではの特別な体験が待っています。
さらに、サウナを楽しんだ後は、1階の「夷川餃子なかじま」で美味しい餃子とビールを堪能できます。この施設は、ご家族やカップルでも楽しめるように設計されており、京都の喧騒を忘れて静かな時間を過ごすことができるのが魅力です。
サウナ×餃子の組み合わせが生む新たなビジネスモデル
「夷川餃子なかじま」の成功の秘訣は、サウナと餃子という一見異色の組み合わせをうまく融合させたところにあります。この新しいビジネスモデルは、他の飲食店やレジャー施設にとっても参考になる点が多く、特に「餃子前にサウナ！」というユニークな切り口が話題を呼んでいます。サウナの後に冷えた体を餃子で温め、ビールで乾杯するという「整う」体験が、訪れる人々にとって特別な時間となっています。
また、同店の上階には「HOTEL INC.」という宿泊施設も併設されており、宿泊客はサウナとホテルの両方を楽しめるという贅沢な滞在が可能です。このように、飲食だけでなく、宿泊とサウナを組み合わせた新しい形のレジャー施設としても注目されています。
番組内容：食の繁盛店の裏側に迫る！
『がっちりマンデー！！』では、夷川餃子なかじまをはじめ、全国の注目すべき繁盛店が特集されます。特に「坪月商30万円超えの大繁盛店」や「裏路地ワンオペ店」の秘密に迫り、どのようにして成功を収めたのか、通山茂之編集長が解説します。餃子店とサウナの組み合わせがどのようにして繁盛店へと繋がったのか、そのビジネス戦略を深掘りします。
また、スタジオにはゲストとして通山茂之さん、はるな愛さんが登場。さらに、VTR出演で「肉のよいち」の柳瀬雅斗さんや「肉料理PINE」の松下聖輝さんも登場し、それぞれの店舗の成功の裏側を語ります。
まとめ
「夷川餃子なかじま」のサウナと餃子という新しい形のビジネスモデルは、京都の名物としてだけでなく、全国から注目されています。サウナを楽しんだ後に餃子を味わうという贅沢なひとときが、今後の飲食業界にも大きな影響を与えるかもしれません。11月24日放送の『がっちりマンデー！！』では、このユニークな餃子店の成功の秘密が明かされるので、ぜひチェックしてみてください！