真冬のインドア栽培を楽しもう！『趣味の園芸 やさいの時間 選プレミアム』特別編
寒さが厳しくなる真冬でも、家の中で気軽に栽培できる野菜やキノコを楽しみたいと思いませんか？1月14日に放送される『趣味の園芸 やさいの時間 選プレミアム』では、過去の放送回から厳選した栽培ノウハウをお届けする特別編が放送されます。今回のテーマは「真冬のインドア栽培」。自宅で手軽に育てられるスプラウトやキノコの栽培方法を、人気の出演者と一緒に学ぶことができます。
スプラウト栽培の基本を学ぶ
今回の放送では、2011年に放送された「超簡単！室内で育てるスプラウト」を再構成して紹介します。スプラウトとは、カイワレやブロッコリーなど、発芽したばかりの野菜のこと。これらは栽培がとても簡単で、室内でも育てやすいので、寒い季節でも手軽に楽しめるのが魅力です。
番組では、恵泉女学園大学の藤田智教授（当時）が登場し、スプラウト栽培のポイントを解説。西城秀樹さんが出演したこの回では、家の中で簡単に育てられる方法を丁寧に紹介しており、初心者でも挑戦しやすい内容となっています。
キノコ栽培の癒しの時間
また、2019年放送の「満里奈の毎日プランター！癒やしのキノコ栽培」では、渡辺満里奈さんとともにキノコ栽培の方法を学びます。キノコ栽培もインドアで楽しめるガーデニングの一つで、特別な設備なしで家庭でも栽培可能です。この回では、園芸家の深町貴子さんが、プランターを使った簡単なキノコ栽培方法を詳しく教えてくれます。
キノコは栽培を通じて成長を観察するのも楽しいですし、完成したキノコを食材として活用すれば、栽培の楽しさを料理にも活かせます。寒い季節にぴったりの癒しの趣味として、キノコ栽培を始めてみてはいかがでしょうか。
番組の出演者と解説
この回の魅力は、ゲストとして登場する西城秀樹さんや渡辺満里奈さんの楽しいトークにもあります。さらに、司会を務める川瀬良子さんの進行のもと、宮島史年さんの語りで進行され、視聴者を引き込んでくれます。ゲストや講師の方々が栽培のコツや楽しさを伝え、視聴者が自宅で実践しやすいようにアドバイスしてくれます。
インドア栽培で冬を楽しもう
真冬の寒さに負けず、家の中で栽培を楽しめるスプラウトやキノコは、冬のガーデニングを充実させる素晴らしい方法です。『趣味の園芸 やさいの時間 選プレミアム』の特別編では、これらの栽培方法をわかりやすく学べるので、ガーデニング初心者にもオススメです。
放送は1月14日（火曜日）11:05〜11:30、NHK総合1・東京でお見逃しなく！