姫路おでん『能古』の魅力
姫路市にあるおでん専門店『能古（のこ）』は、地元の人々に愛される姫路おでんの名店です。ここでは、能古のこだわりやメニュー、予算、口コミ情報、店舗情報、そして最近のテレビ放送について詳しく紹介します。
こだわり
『能古』では、生姜醤油を使った姫路おでんが特徴です。おでんの出汁は、鰹と昆布をベースにしたもので、素材の旨味を最大限に引き出しています。生姜醤油は、濃口醤油にすりおろした生姜を混ぜたもので、これをおでんにかけて食べるスタイルが姫路の伝統です。能古では、毎日新鮮な食材を使用し、手間暇かけて仕込まれたおでんが提供されます。
メニュー
能古のメニューは多彩で、以下のような人気アイテムがあります：
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おでん盛り合わせ：季節の具材を使用したおでんの盛り合わせ。特に、もち巾着や練り物が人気です。
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生姜醤油おでん：おでんを生姜醤油で楽しむスタイルが特徴で、具材の旨味が引き立ちます。
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一品料理：おでん以外にも、地元の新鮮な魚介を使った一品料理が豊富に揃っています。
予算
『能古』の平均予算は、ディナーで約3,000円程度です。おでんの価格は一皿あたり300円から500円程度で、リーズナブルに楽しむことができます。特に、ボリューム満点の盛り合わせを頼むと、コストパフォーマンスが良いと評判です。
口コミ情報
訪れたお客様からは、以下のような高評価の口コミが寄せられています：
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「生姜醤油が絶妙で、おでんの出汁との相性が抜群。特にもち巾着が美味しかった！」。
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「カウンター席があり、アットホームな雰囲気で居心地が良い。女将さんのサービスも素晴らしい。」。
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「姫路おでんの本場を感じられるお店。何度でも訪れたい。」。
店舗情報
- 店名：おでん処 能古（のこ）
- 住所：兵庫県姫路市白銀町107 白銀ビル1F
- アクセス：JR姫路駅から徒歩約5分
- 営業時間：17:00〜22:00（おでんがなくなり次第終了）
- 定休日：日曜日・祝日
- 電話番号：079-284-7345
- 席数：カウンター席と小さな座敷席があり、アットホームな雰囲気。
テレビ放送
『能古』は、2025年1月23日放送のテレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介されました。この番組では、姫路おでんの魅力や、能古の特製生姜醤油おでんが取り上げられ、多くの視聴者にその美味しさが伝わりました。今日のヒルナンデスで紹介されました。
まとめ
姫路おでん『能古』は、地元の人々に愛されるおでん専門店であり、特に生姜醤油を使ったおでんが特徴です。新鮮な食材を使用した多彩なメニューと、アットホームな雰囲気が魅力のこのお店は、姫路を訪れた際にはぜひ立ち寄りたいスポットです。おでんを通じて、姫路の温かいおもてなしを体験してみてはいかがでしょうか。