いちご「べにたま」の魅力と高橋農園のこだわり
いちご「べにたま」について
「べにたま」は、埼玉県で開発された新しいいちご品種で、開発には約9年の歳月がかかりました。この品種は、埼玉県のオリジナル品種「かおりん」と三重県の「かおりの」を交配させて誕生しました。特徴としては、大粒でジューシーな果実、糖度が高く、爽やかな酸味とのバランスが絶妙です。その美しい赤色はまさに「食べる宝石」と称され、見た目にも楽しませてくれます。
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高橋農園のこだわり
高橋農園は、埼玉県加須市に位置し、特に「べにたま」の栽培に力を入れています。農園では、主に有機肥料を使用し、温度管理や水やりに細心の注意を払っています。ビニールハウス内の環境を自動制御し、天窓の開閉やミスト噴霧を行うことで、最適な栽培条件を維持しています。また、マルハナバチによる受粉や生物農薬を用いた害虫対策など、環境に配慮した栽培方法を採用しています。
産地と販売情報
「べにたま」は、埼玉県の吉見町で生産されており、特に横田農園がその生産の中心となっています。ここは「いちごの里」として知られ、いちご栽培に適した気候条件が整っています。現在、「べにたま」は埼玉県内の直売所や地元の店舗で限定的に販売されており、2024年からは本格的に流通が始まる予定です。
どこで買える？
「べにたま」は、埼玉県内の直売所や地元の百貨店で購入可能です。また、特定のオンラインショップでも取り扱いが始まる見込みです。具体的な店舗名や販売場所については、埼玉県の農産物ポータルサイトや地元の観光農園の情報をチェックすると良いでしょう。
テレビでの紹介
「べにたま」は、2023年12月に開催された「クリスマスいちご選手権」で最高金賞を受賞し、その美味しさが広く知られるようになりました。この受賞を受けて、テレビやメディアでも取り上げられ、埼玉県の新たな名産品として注目を集めています。
「べにたま」は、埼玉県の農家の情熱とこだわりが詰まった逸品です。ぜひ一度、その味わいを体験してみてください。