2024年12月28日放送のTBS系列MBS『サタデープラス』では、2024年下半期に試した349商品の中から、特におすすめできる商品を選んだ「下半期大賞」を発表しました。その中でも注目すべきは、1位に輝いた『ポテトアップルパイ』です。この商品は、芋スイーツの名店・らぽっぽファームが手がけた逸品で、さつまいもとリンゴの絶妙なコラボレーションが特徴です。
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らぽっぽファームの『ポテトアップルパイ』が堂々1位
2024年11月9日の放送で紹介された『ポテトアップルパイ』は、さつまいもとリンゴを贅沢に使用したパイで、専門店ならではの工夫が光ります。自社栽培のさつまいもを使用し、紅はるかなど数種類をブレンド。熟成させることで、さつまいもの甘さを最大限に引き出しているのです。さらに、スイートポテトとリンゴのシロップ漬けをパイ生地に敷き詰め、上に香ばしいクッキー生地を乗せて焼き上げているため、食感と風味のバランスも抜群。
細部にまでこだわり満載
『ポテトアップルパイ』は、クッキー生地に焼き芋パウダーを使うことで、さらに香ばしさとサクサク感をアップさせています。この細やかな工夫により、食べる人を驚かせる美味しさを実現。洋菓子界のレジェンド・柴田武さんも「これ、すごい商品だね」と絶賛するほどです。
コストパフォーマンスも抜群
価格は税込1,490円ですが、10gあたりの価格は30円。12種類のスイーツの平均価格35.6円を大きく下回るコストパフォーマンスの良さも大きなポイントです。高品質な素材と技術を駆使しながら、手が届きやすい価格で提供されているのは、消費者にとって嬉しいポイントです。
美味しい食べ方のアレンジ
さらに、このポテトアップルパイをもっと美味しく楽しむためのアレンジ方法も紹介されました。柴田さん直伝の食べ方は、「熱々ポテトアップルパイ~アイスのせ~」。ポテトアップルパイを電子レンジで温めた後、オーブントースターで表面をカリッと焼き、バニラアイスを乗せていただきます。アイスの冷たさとポテトアップルパイの温かさが絶妙に調和し、さらに美味しさが引き立ちます。
さつまいもを極めた「お芋スイーツ」ランキング
今回のランキングは「お芋スイーツ」をテーマに、さつまいもを使った12種類のスイーツが競い合いました。審査基準は、アイデア力、コストパフォーマンス、さつまいもの味、他の素材の味、そして全体のバランスの5項目。審査には、洋菓子界の柴田武さんや和菓子界の徳増俊則さん、さつまいも生産者の野原亮一さんが参加し、厳格な目で選ばれた結果、らぽっぽファームの『ポテトアップルパイ』が見事に1位を獲得しました。
まとめ どこで売ってる?
『ポテトアップルパイ』は、ただのスイーツではなく、細部までこだわりぬかれた美味しさと、優れたコストパフォーマンスを兼ね備えた逸品です。秋の味覚として、さつまいもを最大限に活かしたスイーツを楽しむなら、ぜひ一度試してみてください。アイスを添えたアレンジもおすすめなので、自分好みの食べ方を見つけて、さらに美味しいひとときを楽しんでください。楽天市場の通販、ふるさと納税でお取り寄せ可能です。