茨城県の「だいこん」で楽しむシャモゲタン
「だいこん」とは？
「だいこん」は、茨城県大子町にある奥久慈しゃも料理専門店で、特にシャモゲタンが人気のメニューです。シャモゲタンは、韓国料理の参鶏湯をアレンジしたもので、奥久慈しゃもを使用した滋味深い鍋料理です。
人気の理由・こだわり
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奥久慈しゃも: 「だいこん」では、茨城県のブランド鶏「奥久慈しゃも」を使用しています。この鶏は、ストレスの少ない環境で育てられ、肉質が柔らかく、旨味が濃厚です。
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健康志向: シャモゲタンは、鶏肉と野菜をじっくり煮込んだヘルシーな料理で、滋養強壮にも効果があるとされています。特に冬場には体を温める一品として人気があります。
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地元の食材: 地元の新鮮な野菜をふんだんに使用し、奥久慈しゃもの旨味を引き立てています。特に、地元の水や野菜を使った飼料で育てられたしゃもは、風味が豊かです。
おすすめメニュー
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シャモゲタン: 1人前2,500円（税込）。奥久慈しゃもを丸ごと使った煮込み料理で、鶏ガラから出る深いスープが特徴です。2人前からの注文が必要です。
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しゃも鍋: 2,200円（税込）。しゃも肉と野菜を使った鍋料理で、あっさりとした味付けが楽しめます。
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奥久慈しゃも丼: 1,800円（税込）。しゃも肉を使った丼で、スープ付きです。特に「極み」と名付けられた丼は、様々な部位が楽しめる贅沢な一品です。
値段・価格は？
- シャモゲタン: 2,500円（税込、2人前から）
- しゃも鍋: 2,200円（税込）
- 奥久慈しゃも丼: 1,800円（税込）。
店舗情報
- 住所: 茨城県久慈郡大子町大子671
- 電話番号: 0295-76-8002
- 営業時間:
- ランチ: 11:00～15:00
- ディナー: 17:00～21:00
- 定休日: 日曜日。
口コミ・レビュー
「だいこん」のシャモゲタンについては、「スープが濃厚で、しゃも肉が柔らかくて美味しい」「体が温まる料理で、冬にぴったり」といった高評価が寄せられています。また、店内の雰囲気やサービスも好評で、特別な日の食事におすすめとの声も多いです。
駐車場
「だいこん」には、無料の駐車場が完備されています。訪れる際は、安心して車を停めることができますが、混雑することもあるため、早めの来店をおすすめします。
アクセス
- 電車: JR水郡線「常陸大子駅」から徒歩約3分。
- 車: 常磐自動車道「北茨城IC」から約30分。大子町の中心部に位置しています。
テレビ番組で紹介
「だいこん」は、人気テレビ番組「ソレダメ！」でも取り上げられ、その美味しさが広く知られるようになりました。番組内での紹介により、訪れる観光客や地元の人々が増加しています。
まとめ
茨城県大子町の「だいこん」は、奥久慈しゃもを使用したシャモゲタンを中心に多彩な料理を楽しめる名店です。新鮮な食材と丁寧に作られたスープは、冬の味覚として特におすすめです。大子町を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。