京都・宮津の衝撃グルメ「宮津カレー焼きそば」！その選べるスタイルと味わいの秘密とは？
2024年11月7日放送の『秘密のケンミンSHOW 極』で紹介された、京都府宮津市の名物グルメ「宮津カレー焼きそば」。カレーと焼きそばを組み合わせたこの麺料理は、宮津市民の間で愛されており、その独特の食べ方に驚きの声が上がりました。今回はその魅力をお伝えし、さらにお取り寄せ方法についても触れたいと思います。
宮津カレー焼きそばとは？
「宮津カレー焼きそば」とは、文字通りカレーと焼きそばを合体させた、まさに衝撃の麺料理。通常、焼きそばと言えば、ソース味が一般的ですが、宮津ではこれにスパイシーなカレーが融合し、またその食べ方も選べるというから驚きです。
このカレー焼きそば、実はお客さんが「ウェット」か「ドライ」を選ぶスタイルが特徴的です。ウェットは、カレーのスープがしっかりと絡んだ濃厚な味わいで、ドライはカレーの風味がより凝縮された、ややドライな仕上がりとなっています。さらに、店によっては「微ドライ」や「微ウェット」など、選択肢が増えることもあるのだとか。
どんな麺を使っているの？
宮津カレー焼きそばの麺は、生麺を使用し、ゆでるとその麺が粘りを帯び、カレーとよく絡みます。この粘りが、カレーにとろみを加えて、麺全体にうま味が広がるのです。カレーと焼きそばの組み合わせが絶妙で、食べるごとに新たな発見がある一品となっています。
宮津カレー焼きそばの人気と提供店
宮津市内には、16店舗ほどの飲食店がこの「宮津カレー焼きそば」を提供しており、その人気ぶりがうかがえます。実際に、「一年で100杯くらい食べる」という常連客もいるほど、地元民に愛され続けているグルメです。
スタジオゲストの元プロ野球選手・糸井嘉男氏も、宮津高校の卒業生みたいですね。このカレー焼きそばを絶賛しており、地元愛あふれる名物として定着していることがわかります。
宮津カレー焼きそばをお取り寄せする方法
「宮津カレー焼きそば」を自宅でも楽しみたい！という方に朗報です。宮津の特産品として、いくつかの通販サイトやふるさと納税の返礼品で取り扱いがあるかも知れません。例えば、地域の飲食店がオリジナルの焼きそばセットを提供していることもありますので、そうした商品をチェックしてみると、現地の味を自宅で再現できるかもしれません。
また、オンライン通販サイト（Amazonや楽天など）では、宮津市の特産品を取り扱うショップで「宮津カレー焼きそば」のキットや関連商品を見つけるかチェックしてみましょう！ふるさと納税を利用すれば、宮津の味を楽しみながら、地域支援にも貢献できるので、ぜひ利用してみましょう。
まとめ
「宮津カレー焼きそば」は、カレーと焼きそばの大胆な融合に、選べるスタイル（ウェット、ドライ、微ドライ、微ウェット）でさらに魅力的な一品です。宮津市民に長年愛されてきたこの麺料理は、訪れる価値大のご当地グルメ。もし現地に行けなくても、通販やふるさと納税を通じて、食べれるでしょうか？その味わいを自宅で楽しむことができるので、ぜひお取り寄せしてみてください。