地元うどんチェーンの成功の秘密を探る！「がっちりマンデー！！」12月15日放送
12月15日（日）朝7:30から放送されるTBSの人気番組『がっちりマンデー！！』では、地元で愛される儲かるうどん店が登場！地域ごとに特色満載のうどんチェーンを特集し、その成功の秘訣に迫ります。番組では、名古屋、広島、群馬といった各地の人気うどんチェーンが登場し、それぞれのユニークな特徴や経営の工夫を紹介します。
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名古屋の「若鯱家」：激ウマカレーうどんの秘密
名古屋を中心に40店舗を展開する「若鯱家」。年間でなんと75万杯も食べられているカレーうどんが看板メニューです。その魅力の鍵を握るのは、なんと「超極秘の粉」。この粉を使ったカレーうどんは、そのコクと深みが特徴で、多くの人々に愛されています。この「秘密の粉」がどのようにカレーうどんを引き立てているのか、放送でその真相が明らかになります。
広島の「ちから」：ローカルで愛される味
広島の老舗うどん店「ちから」も登場。創業89年という長い歴史を誇るこの店は、うどんだけでなく、うどん店なのに「アレ」が美味しすぎると評判です。地元民が殺到するその魅力とは？一体「アレ」とは何なのか、広島のローカル文化とともに楽しみながらその秘密に迫ります。
群馬の「花山うどん」：広〜いひもかわうどん
群馬県の「花山うどん」では、1日200杯以上が売れるという平たいうどん、通称「ひもかわ」が話題に。この幅が広い、ちょっと珍しい形のうどんがなぜ人気なのか。その秘密に迫ります。さらに、この店が売上を2倍にするという夢のような「乾麺」を使った工夫も紹介されます。群馬の特産を生かした独自のうどん文化がどんなふうにビジネスに結びついているのか、注目です。
番組のゲストは？
MCの加藤浩次さん（極楽とんぼ）や進藤晶子さんが進行役を務め、ゲストには通山茂之さん、ケンドーコバヤシさんが登場。さらに、「若鯱家」の前田浩気さん、「ちから」の小林正記社長、「花山うどん」の橋田高明社長がVTR出演し、各うどん店の魅力と成功の秘訣を語ります。
地域ごとの特色が色濃く反映された、個性豊かなうどん店の数々。番組を通じて、それぞれの店の戦略や工夫を学ぶことができ、ビジネスにも役立つヒントが盛りだくさんです。12月15日の放送をお見逃しなく！
