群馬県のソウルフード「焼きまんじゅう」を堪能！「原嶋屋総本家」で味わう伝統の味
1月15日（水）放送のテレビ東京『ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～』では、群馬、栃木、茨城、千葉の地元グルメ対決が繰り広げられます。群馬県の特産品として紹介されるのは、地元民に愛され続ける**「焼きまんじゅう」**です。この焼きまんじゅうを提供するのは、安政4年（1857年）創業の老舗店「原嶋屋総本家」。群馬のソウルフードとして、長年親しまれてきたその味を詳しくご紹介します。
「原嶋屋総本家」の焼きまんじゅうの魅力
群馬県を代表するグルメ「焼きまんじゅう」は、ふわふわの白い素まんじゅうを長い竹串に刺し、こんがりと焼き上げ、甘辛い味噌ダレを何度も塗り重ねて仕上げます。この絶妙な焼き加減と味噌ダレが一度食べると忘れられない美味しさを生み出しており、群馬の人々にとってはまさにソウルフードです。
「原嶋屋総本家」の焼きまんじゅうで特筆すべきは、秘伝の味噌ダレです。赤味噌やザラメを使ったこのタレは、甘辛い風味がまんじゅうとの相性抜群。ですが、それ以上にこだわりたいのは生地の部分。麹種を使用して小麦を発酵させて作る伝統的な生地は、他では味わえない独特の風味と食感を持っています。焼き上がったまんじゅうは外がカリッと、中はふわっとしており、まさに絶妙なバランスです。
店内で焼きたてを楽しむ！群馬の老舗の味
「原嶋屋総本家」の焼きまんじゅうは、店内で焼き立てを味わうことができ、食べた瞬間に口の中に広がる甘辛い味噌ダレとふわふわの生地がたまりません。ただし、土日は混み合うため、店内での食事は難しいこともあるので、訪れる際には時間帯を考慮した方が良いでしょう。
また、自宅でアツアツの焼きまんじゅうを楽しみたい方には、**「焼きまんじゅう詰め合わせセット」**が群馬土産として大人気です。自宅でも簡単に本場の焼きまんじゅうを味わえるこのセットは、旅行の記念やプレゼントにも最適です。
店舗情報
- 住所: 〒371-0027 群馬県前橋市平和町2-5-20
- 電話番号: 027-231-2439
- 営業時間: 10:30～17:00
- 休業日: 火曜日（祝日の場合は振替営業）
- 交通アクセス（車）: 関越自動車道前橋ICより15分
- 交通アクセス（公共）: JR両毛線前橋駅より徒歩30分
- 駐車場: あり
群馬を訪れる際には、ぜひ「原嶋屋総本家」で焼きたての焼きまんじゅうを味わってみてください。群馬の歴史と味を感じることができる、まさに一度は食べておきたい一品です。
放送情報
- 番組名: ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～
- 放送日時: 2025年1月15日（水）18:25～21:00
- 放送局: テレビ東京
群馬の魅力が詰まった「焼きまんじゅう」を、ぜひチェックしてみてください！