横浜中華街にある四川陳麻婆（しせんちんまーぼー）は、本格的な四川料理を楽しめる人気のレストランです。ここでは、四川陳麻婆のこだわりやメニュー、口コミ、店舗情報について詳しくご紹介します。
こだわり
四川陳麻婆のこだわりは、新鮮な食材と本格的な四川の味にあります。元高級料理店グループの総料理長がオーナーシェフを務めており、四川料理の伝統を大切にしながらも、独自のアレンジを加えた料理を提供しています。特に、麻婆豆腐は辛さと痺れ感が絶妙に調和しており、四川料理の魅力を存分に味わえる一品です。また、辛さの調整が可能で、辛いものが苦手な方でも楽しめるメニューが揃っています。
メニュー
四川陳麻婆のメニューは多彩で、以下のような人気料理があります。
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陳麻婆豆腐: 750円（税込）
- 豆腐と挽肉を使用した本格的な麻婆豆腐。辛さと痺れが特徴で、山椒の風味が効いています。
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よだれ鶏: 1,380円（税込）
- 蒸し鶏に特製のマーラーソースをかけた一品。辛さと甘さ、酸味のバランスが絶妙です。
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牛バラ肉麺: 900円（税込）
- ピリ辛のスープに牛バラ肉がたっぷり入った麺料理。食べ応えがあり、満足感があります。
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回鍋肉（ホイコーロー）: 1,200円（税込）
- 四川風にアレンジされた回鍋肉。柔らかい豚肉とシャキシャキの野菜が絶妙に絡みます。
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水煮肉片: 1,500円（税込）
- 薄切りの豚肉を辛いスープで煮込んだ料理。辛さが好きな方におすすめです。
ランチメニューも充実しており、セットメニューが1,000円以下で楽しめることもあります。
口コミ
四川陳麻婆は、多くの食通から高評価を得ています。以下は一部の口コミです。
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「麻婆豆腐は痺れる辛さで、食べるたびに旨味が広がります。ご飯との相性も抜群！」（みどりさん、30代）
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「よだれ鶏が特に美味しかった。マーラーソースが絶妙で、また食べたくなる味です。」（たかしさん、40代）
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「店内は清潔感があり、スタッフの接客も丁寧でした。リピート確定です！」（あやかさん、20代）
店舗情報
- 店名: 四川陳麻婆（しせんちんまーぼー）
- 住所: 神奈川県横浜市中区山下町138-3 東洋ビル
- アクセス: みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩5分、JR根岸線「石川町駅」から徒歩8分
- 営業時間: 11:00～24:00
- 定休日: 不定休
- 電話番号: 045-307-3321
- 席数: 40席（個室なし）
四川陳麻婆は、横浜中華街で本格的な四川料理を楽しめるお店で、辛いもの好きにはたまらないメニューが揃っています。中華街を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。