横浜中華街に位置する梅蘭本店（ばいらんほんてん）は、創業以来多くの人々に愛され続けている本格中華料理店です。特に名物の「梅蘭焼きそば」は、独自のスタイルで提供され、訪れる人々を魅了しています。ここでは、梅蘭本店のこだわりやメニュー、口コミ、店舗情報について詳しくご紹介します。
こだわり
梅蘭本店の最大の特徴は、梅蘭焼きそばにあります。この料理は、カリッと焼かれた麺の中に、豚肉やモヤシ、玉ねぎなどのトロリとしたあんがたっぷり詰まった一品です。開発から30年以上経った今でも、多くのメディアに取り上げられるほどの人気を誇ります。また、使用する食材は厳選されており、無添加のものを使用することで、健康にも配慮しています。さらに、料理人が一つ一つ手作りする点心も人気で、家庭的な雰囲気の中で本格的な中華料理を楽しむことができます。
メニュー
梅蘭本店のメニューは多彩で、以下のような人気料理があります。
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梅蘭焼きそば: 1,375円（税込）
- カリッと焼いた麺の中に、熱々のあんが詰まった名物料理。
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海鮮梅蘭焼きそば: 1,680円（税込）
- エビやイカ、帆立などの海鮮が入った特製焼きそば。
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牛バラご飯: 1,100円（税込）
- モチモチの牛バラ肉が特徴のご飯料理。
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点心盛り合わせ: 1,200円（税込）
- 手作りの点心を楽しめる盛り合わせ。
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飲茶コース: 2,200円（税込）～
- 各種飲茶を楽しめるコースメニュー。
ランチメニューも充実しており、週替わりのセットが1,000円以下で楽しめることもあります。
口コミ
梅蘭本店は、多くの食通から高評価を得ています。以下は一部の口コミです。
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「梅蘭焼きそばは本当に美味しい！外はカリカリ、中はトロトロで、何度でも食べたくなります。」（ゆうたさん、30代）
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「点心も一つ一つ手作りで、どれも美味しかったです。特に小籠包は絶品でした。」（あかりさん、20代）
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「雰囲気も良く、スタッフの対応も親切でした。家族での食事にぴったりです。」（たかしさん、40代）
店舗情報
- 店名: 梅蘭本店（ばいらんほんてん）
- 住所: 神奈川県横浜市中区山下町151-13
- アクセス: JR根岸線「石川町駅」から徒歩5分、みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩5分
- 営業時間:
- 月～日: 11:30～15:30（LO 15:00）、17:00～22:00（LO 21:00）
- ※15:30～17:00は休憩時間
- 定休日: 毎週木曜日
- 電話番号: 045-263-8378
- 席数: 100席（個室あり）
梅蘭本店は、家族連れや友人との食事、さらには宴会にも対応できる広々とした空間を提供しています。横浜中華街で本格的な中華料理を楽しむなら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。