カンブリア宮殿：アロマ生チョコで国内トップブランドに！最強チームづくりの秘密
今夜、2月6日（木）23:06から23:55まで、テレビ東京で放送される『カンブリア宮殿』では、鎌倉発のチョコレートブランド「メゾンカカオ」が特集されます。創業から10年という若いブランドながら、業界を牽引する存在へと急成長したその背景には、革新と挑戦が隠されています。
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メゾンカカオの魅力
メゾンカカオは、アロマ生チョコレートを生み出し、国内最大級のチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」で売上高トップを競う人気ブランドです。彼らが大切にしているのは、南米コロンビア産の香り高いカカオを活用し、生産者との「家族」のような関係性を築くことです。このビジネスモデルは、持続可能なカカオ生産を目指す上で非常に重要な要素となっています。
独自の仕入れルートと技術
メゾンカカオは、独自の仕入れルートを確保し、最高品質かつ鮮度の高いカカオを手に入れています。これにより、カカオの香りと味わいを最大限に引き出す技術を駆使し、他にはない美味しさを実現しています。また、現地農家への支援を通じて、持続可能なカカオ生産にも挑戦している点が、ブランドの強さの秘密です。
「メゾンカカオ」の購入店舗
鎌倉発の人気チョコレートブランド「メゾンカカオ」は、その独自のアロマ生チョコレートで多くのファンを魅了しています。ここでは、メゾンカカオのチョコレートを購入できる店舗を紹介します。
メゾンカカオの店舗一覧
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メゾンカカオ グランスタ東京店
- 住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内
- アクセス: JR東京駅 八重洲地下中央口から徒歩数分
- 特徴: 駅構内に位置し、旅行や通勤の合間に立ち寄りやすい店舗です。
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メゾンカカオ 丸の内店
- 住所: 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル1F
- アクセス: 東京メトロ有楽町駅D1出口から徒歩3分
- 特徴: ブランド初のカフェ併設型ショップで、できたてのチョコレートスイーツを楽しむことができます。
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メゾンカカオ 鎌倉小町本店
- 住所: 神奈川県鎌倉市小町2-9-1
- アクセス: JR鎌倉駅から徒歩約10分
- 特徴: ブランドの発祥地で、鎌倉の風情を感じながらチョコレートを楽しめる店舗です。
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メゾンカカオ ニュウマン横浜店
- 住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜
- アクセス: JR横浜駅からすぐ
- 特徴: 横浜の中心地に位置し、ショッピングの合間に立ち寄れる便利な店舗です。
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メゾンカカオ 大船ルミネウィング店
- 住所: 神奈川県鎌倉市大船1-1-1 大船ルミネウィング
- アクセス: JR大船駅から直結
- 特徴: 便利な駅直結の店舗で、気軽に購入できるのが魅力です。
オンラインショップ
メゾンカカオは、公式オンラインショップでもチョコレートを購入できます。自宅でゆっくりと選びたい方や、遠方にお住まいの方にも便利です。オンラインショップでは、季節限定商品やギフトセットなども取り扱っています。
出演者
- ゲスト：メゾンカカオ社長 石原紳伍
- MC：村上龍、小池栄子
放送情報
- 放送日時：2月6日（木）23:06 – 23:55
- 放送局：テレビ東京
今夜の『カンブリア宮殿』では、メゾンカカオの革新と挑戦の裏にある強さの秘密に迫ります。ぜひお見逃しなく！