探検ファクトリー：和歌山・有田市のみかん工場の魅力
放送概要
2025年2月8日（土）12:15から12:40まで、NHK総合で放送される「探検ファクトリー」では、和歌山県有田市にあるみかん工場を特集します。漫才コンビ・中川家とすっちーが、みかんの生産・加工・販売を手掛ける工場を訪れ、みかん本来の味を引き出す技術に迫ります。
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みかん工場の紹介
今回の放送で取り上げられるのは、株式会社早和果樹園（そうわかじゅえん）です。この会社は、和歌山県有田市宮原町新町に位置し、みかんの生産から加工、販売までを一貫して行っています。早和果樹園は、特に「100％果汁みかんジュース」で知られており、みかんの風味を最大限に引き出す搾汁技術が特徴です。
放送内容
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みかんの生産と加工
番組では、みかんの栽培から果汁の搾り方まで、工場の裏側を詳しく紹介します。特に、薄皮や外皮を活用した搾汁法「チョッパーパルパー方式」に焦点を当て、果汁だけでなく、みかんの全てを無駄なく活用する商品づくりの秘密を探ります。 -
工場での食堂
工場内には、働く人々を支える食堂「なでしこ食堂」があり、健康的な食事が提供されています。ここでは、工場で働く人々の健康を支えるための工夫が紹介される予定です。
どこで売ってる？
公式サイトや、Amazonや楽天市場の通販サイトでお取り寄せ可能で購入できます。ふるさと納税でも販売していますね。
出演者
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出演者
- 中川家（中川剛・中川礼二）
- すっちー
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語り
- 橋本のりこ
まとめ
「探検ファクトリー」は、和歌山県有田市の魅力を再発見する絶好の機会です。みかんの生産から加工までの過程を通じて、地域の特産品の素晴らしさを感じることができる内容となっています。ぜひ、放送をお見逃しなく！
