2025年2月1日（土）18:00から放送される「人生の楽園」では、神奈川県相模原市にある「カフェ＆コージーキャビン ガラチコ」が紹介されます。このカフェは、青木睦さん（57歳）と妻の純子さん（52歳）が運営しており、彼らの人生の転機と共に生まれた場所です。
青木睦さんと純子さんの物語
青木さんは大阪府出身で、大学卒業後はキャラクタービジネスを手がける会社に就職しました。結婚して二人の娘を育てましたが、後に離婚。純子さんも34歳で離婚し、シングルマザーとして娘を育てていました。そんな二人は同じ会社で働いていたことから、英会話教室で知り合います。
睦さんは人間ドックで膵臓に腫瘍が見つかり、手術のために1ヶ月半入院することになりました。この入院中、同僚や友人たちの思いやりに触れ、これからの人生を見つめ直すきっかけとなります。退院後、純子さんとの交際が始まり、2019年6月にはドイツ転勤を機に結婚。ドイツでの生活を通じて「自然豊かな場所で家族や友人との時間を大切にしたい」という思いを抱くようになりました。
帰国後、二人は「みんなが集まれる場所を作りたい」と決意し、相模原の里山に土地を見つけます。2023年8月、地域の方々の助けを借りて「カフェ＆コージーキャビン ガラチコ」をオープンしました。
カフェの魅力
「ガラチコ」は、トライアスロンが趣味の睦さんが考案したメニューが人気です。特に地元のブランドトマトを丸ごと使った「トマトのパニーニ」や、焼いた塩サバの切り身をサンドした「サバーニ」は絶品です。また、ドリンクは純子さんが担当し、毎朝自家焙煎のドリップコーヒーを提供しています。このコーヒーは、面白い形をした陶器の焙煎機でゆっくりと煎られ、香り高い一杯となっています。
さらに、カフェの隣にはゲストハウスも併設されており、訪れる人々が「自然以外何もない」里山の暮らしを体験できるようになっています。ここでは、のんびりとした時間を過ごしながら、自然の美しさを感じることができます。
店舗情報
- 店名: カフェ＆コージーキャビン ガラチコ
- 住所: 神奈川県相模原市緑区長竹586
- 電話番号: 080-8107-2361
営業時間
- 月・木・金: 9:00～16:00
- 木曜日: 17:00～20:00（L.O.19:15）
- 土・日・祝: 8:00～15:00
- 定休日: 火曜日・水曜日
アクセス
「カフェ＆コージーキャビン ガラチコ」は、相模原市の里山に位置しており、自然に囲まれた静かな環境が魅力です。周辺にはサイクリングやハイキングに適したコースが多く、特に週末には多くのサイクリストが訪れます。アクセスは以下の通りです。
- 車でのアクセス: 相模原市内から車で約30分。駐車場も完備されていますので、車での訪問が便利です。
- 公共交通機関: 最寄りの駅からはバスを利用することができます。詳細なバスの時刻表は、地元の交通機関のウェブサイトで確認してください。
カフェの特徴
「ガラチコ」では、自家焙煎のコーヒーや地元の食材を使ったメニューが楽しめます。特に人気のメニューには、地元のブランドトマトを使用した「トマトのパニーニ」や、焼き塩サバをサンドした「サバーニ」があります。また、カフェの隣にはゲストハウスも併設されており、宿泊しながら里山の自然を満喫することができます。
まとめ
青木睦さんと純子さんの物語は、病気を乗り越え、家族や仲間との時間を大切にすることの重要性を教えてくれます。「カフェ＆コージーキャビン ガラチコ」は、そんな思いが詰まった場所であり、訪れる人々に笑顔と豊かな時間を提供しています。