荻野屋の峠の釜めしを楽しむ
峠の釜めしは、群馬県の名物駅弁として知られ、特に荻野屋が提供する釜めしが有名です。この料理は、1957年に誕生し、以来多くの人々に愛され続けています。この記事では、荻野屋の峠の釜めしの魅力や、食べ方、おすすめの購入場所についてご紹介します。
荻野屋の峠の釜めしとは？
荻野屋の峠の釜めしは、陶器の釜に入った炊き込みご飯で、鶏肉や野菜、うずらの卵、栗、杏子などが盛り込まれています。特に、鶏肉は柔らかく、味付けが絶妙で、ご飯との相性が抜群です。釜めしは、炊き込みご飯の上に具材が美しく盛り付けられ、見た目にも楽しませてくれます。
具材の魅力
峠の釜めしには、以下のような具材が使われています：
- 鶏肉: しっかりとした味付けで、食べ応えがあります。
- 椎茸: 濃厚な旨味があり、全体の味を引き立てます。
- たけのこ: シャキシャキとした食感が楽しめます。
- うずらの卵: まろやかな味わいが加わります。
- 栗: 甘みがあり、デザート感覚で楽しめます。
- 杏子: 整腸作用があり、釜めしのアクセントに。
これらの具材は、すべて丁寧に調理されており、食べるたびに新しい発見があります。
食べ方の楽しみ
峠の釜めしは、まず釜の蓋を開けた瞬間の香りを楽しむことが大切です。温めた後、具材とご飯をよく混ぜてから食べることで、全体の味わいを楽しむことができます。また、別容器に入った漬物も一緒に味わうと、さらに美味しさが引き立ちます。
購入場所とアクセス
荻野屋の峠の釜めしは、群馬県安中市の横川駅前にある峠の釜めし本舗 おぎのやで購入できます。駅弁として持ち帰ることもできますが、店内で食べることも可能です。店内では、釜めし定食も提供されており、味噌汁やデザートが付いてきます。
- 住所: 群馬県安中市松井田町横川399
- 営業時間: 10:00〜16:00（L.O.15:30）火曜日定休
- 電話番号: 027-395-2311
まとめ
荻野屋の峠の釜めしは、地元の新鮮な食材を使用した、見た目にも美しい日本の伝統的な駅弁です。旅行の際にはぜひ立ち寄って、味わってみてください。美味しい釜めしを楽しむことで、旅の思い出がさらに特別なものになることでしょう。