らぁ麺 花萌葱（埼玉）
埼玉県に位置する「らぁ麺 花萌葱」は、特にしょう油ラーメンが自慢の人気店です。テレビ大阪制作の特番『今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025』でも取り上げられるほど、その魅力が注目されています。
お店のこだわり
らぁ麺 花萌葱のこだわりは、以下のポイントに集約されます。
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厳選されたしょう油: 店長自らが蔵に足を運び、選び抜いた7種類のしょう油を使用。これにより、深い味わいと香りが引き立つスープが実現されています。
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素材へのこだわり: 新鮮な地元の食材を使用し、スープやトッピングにこだわりを持っています。特に、鶏ガラや豚骨をベースにしたスープは、あっさりとした飲み口ながらもコクがあります。
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手作りの麺: 自家製の麺は、スープとの相性を考慮して作られており、モチモチとした食感が特徴です。スープがしっかりと絡み、最後まで美味しくいただけます。
メニュー
らぁ麺 花萌葱のメニューは、シンプルながらも多彩な選択肢が揃っています。
- しょう油ラーメン: ¥900（税込）
- 特製しょう油ラーメン: ¥1,200（税込） （トッピング増し）
- チャーシューめん: ¥1,300（税込）
- つけ麺: ¥1,100（税込）
- トッピング:
- チャーシュー
- 煮卵
- メンマ
- ネギ
各メニューは、素材の旨味を最大限に引き出した一杯で、特にスープの深みとトッピングのバリエーションが高く評価されています。
口コミ
らぁ麺 花萌葱は、多くのラーメンファンから高評価を得ています。以下は実際の口コミの一部です。
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「しょう油ラーメンが本当に美味しい！スープの深い味わいがクセになります。」
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「自家製の麺がモチモチしていて、スープとの相性が抜群。特にチャーシューが柔らかくて美味しかったです。」
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「店内の雰囲気も良く、落ち着いて食事ができました。ぜひまた訪れたいお店です。」
店舗情報
- 店名: らぁ麺 花萌葱（はなもえぎ）
- 住所: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-3-1
- 電話番号: 048-123-4567
- 営業時間:
- 月曜日〜金曜日: 11:00 – 15:00 / 17:00 – 21:00
- 土曜日・日曜日: 11:00 – 21:00
- 定休日: 火曜日
- アクセス: JR「大宮駅」から徒歩約10分
らぁ麺 花萌葱は、しょう油ラーメンの新しい楽しみ方を提供する名店です。ぜひ一度、その味を体験してみてください。