東京目黒にある「えーちゃん食堂」は、朝ラーメンを提供する人気店として注目を集めています。元芸人の店主が手がけるこのラーメン店は、早朝から行列ができる理由やこだわりのメニュー、そして多くの口コミで高評価を得ています。
こだわり
「えーちゃん食堂」のラーメンは、魚介と動物系の素材をバランスよく組み合わせたスープが特徴です。スープには、サバ節や平子、ウルメ節などの魚介素材と、スジ肉やゲンコツなどの動物系素材が使用されており、深い旨味が引き出されています。さらに、店主が手作りする自家製の中太ストレート麺は、モチモチとした食感が楽しめます。仕込みは深夜から始まり、毎日100食限定で提供されるため、早起きしてでも食べに行く価値があります。
行列の訳
「えーちゃん食堂」は、朝6時から営業を開始し、早い時には4時30分から並ぶ人もいるほどの人気です。近隣には有名なラーメン店が多く、競合が激しい中で、朝の時間帯に営業することで独自の地位を築いています。行列ができる理由は、やはりその味にあります。多くの人々が「朝から食べたい」と思うラーメンを提供しているため、満席が続くのも納得です。
メニュー
「えーちゃん食堂」のメニューはシンプルで選びやすく、以下のようなラインナップがあります。
- ラーメン 1,000円
- チャーシューメン 1,400円
- メンマラーメン 1,300円
- かけラーメン 800円
- つけめん 1,000円
- チャーシューつけめん 1,400円
- メンマつけめん 1,300円
- ざるラーメン 900円
トッピングも豊富で、好みに応じてカスタマイズ可能です。
口コミ
多くの口コミでは、「えーちゃん食堂」のラーメンが絶品であることが強調されています。特にスープの深い味わいと、モチモチの自家製麺が高く評価されています。ある口コミでは、「香りの良い極上スープに中太自家製麺が最高」との声もあり、リピーターが続出しています。また、店主の温かい接客も好評で、訪れるたびに心地よい気持ちになれるといった意見もあります。
店舗情報,お店はどこ？
- 店名: えーちゃん食堂
- 住所: 東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒 1F
- 営業時間: 月・火・木・金・土・日 06:00 – 10:30
- 定休日: 時々火曜日
- アクセス: 不動前駅から徒歩約12分
テレビ放送
「えーちゃん食堂」は、2025年1月29日（水）19:00から放送されるテレビ朝日の番組「朝メシまで。」に取り上げられます。この放送では、満席が5時間続く朝ラーメンの魅力や、店主のこだわりが紹介される予定です。多くの人々が行列を作る理由を、テレビを通じて知ることができる貴重な機会です。
「えーちゃん食堂」は、朝から美味しいラーメンを楽しみたい方にとって、ぜひ訪れたいお店です。早起きして、行列に並ぶ価値がある一杯を味わってみてはいかがでしょうか。