横浜中華街にある青葉新館（あおばしんかん）は、台湾薬膳料理を専門とする人気のレストランです。ここでは、青葉新館のこだわりやメニュー、口コミ、店舗情報について詳しくご紹介します。
こだわり
青葉新館の最大の特徴は、薬膳料理に特化している点です。医食同源をテーマに、体に優しい食材を使用した料理を提供しています。新鮮な野菜や魚介類をふんだんに使い、健康を意識したメニューが揃っています。また、家庭的な雰囲気の中で、アットホームな接客が魅力で、常連客も多く訪れるお店です。特に、薬膳の効果を考慮した料理は、見た目にも美しく、味わい深いものばかりです。
メニュー
青葉新館のメニューは多彩で、以下のような人気料理があります。
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薬膳翡翠海鮮タンメン: 1,350円（税込）
- 黄金色のスープに海鮮と薬膳の材料がたっぷり入った一品。
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牛バラご飯: 1,100円（税込）
- モチモチの牛バラが特徴で、しっかりとした味付けが楽しめます。
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ルーローハン: 550円（税込）
- 台湾の家庭料理で、豚肉がたっぷり乗ったご飯。
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湯葉春巻き: 1,200円（税込）
- こだわりの湯葉を使用した、ベジタリアン向けの一品。
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薬膳粥: 1,300円（税込）
- 体に優しい味わいで、特に女性に人気のメニューです。
ランチメニューも充実しており、手頃な価格で楽しめるセットもあります。
口コミ
青葉新館は、多くの食通から高評価を得ています。以下は一部の口コミです。
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「薬膳料理は初めてでしたが、どれも美味しくて体に良さそうな気がしました。特に翡翠海鮮タンメンは絶品！」（はっちゃんさん、50代）
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「家庭的な雰囲気で、スタッフの方も親切でした。ルーローハンが特に美味しかったです。」（みきみきさん、30代）
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「テイクアウトもできるので、忙しい時にも利用しています。お粥が優しい味で好きです。」（えりさん、30代）
店舗情報
- 店名: 青葉新館（あおばしんかん）
- 住所: 神奈川県横浜市中区山下町97
- アクセス: 元町・中華街駅から徒歩1分、石川町駅から徒歩10分
- 営業時間:
- 月～木・日: 11:30～22:00
- 金・土: 11:30～23:00
- 定休日: 不定休
- 電話番号: 045-663-3770
- 席数: 50席（個室あり）
青葉新館は、健康を意識した美味しい台湾薬膳料理を楽しめるお店です。家族や友人との食事、または一人でのランチにもぴったりな場所です。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。