「1泊家族」に登場した静岡の自然薯農家、まっちゃんファーム！驚きの生活と美味しい自然薯の魅力
2024年11月30日放送のテレビ朝日『1泊家族』に、静岡県菊川市で自然薯を育てる「まっちゃんファーム」のひとしさん一家が出演しました。この番組は、田舎でユニークな生活を送る家族の生活を覗き見できるバラエティ番組で、視聴者に驚きと感動を与えました。
自然薯の名人・ひとしさん一家の生活
「まっちゃんファーム」を営むひとしさんは、67歳の自然薯栽培の名人です。自然薯は非常に育てるのが難しく、その栽培には特別な技術と環境が求められます。ひとしさんは、畑に落ちたムカゴを種芋として使い、地面に優しく育てることで、1メートルを超える長さの立派な自然薯を育てています。自然薯を育てるには、日陰や土の清潔さ、水はけの良さなど、非常に繊細な環境づくりが必要です。
ひとしさんは、元々トラックドライバーとして働いていましたが、妻のりこさんが芋好きであることから自然薯栽培の道に足を踏み入れました。19年前に自然薯栽培の先生に出会い、その美味しさに感動し、自然薯農家としての道を歩み始めました。その後、数々の品評会で賞を受賞するなど、その技術は高く評価されています。
食べなきゃ損！元気100倍のとろろ汁
番組では、ひとしさん一家が作った自然薯を使った料理が登場しました。自然薯を使ったからあげやすき焼き、郷土料理のいも汁など、どれもこれも美味しそうな料理ばかり！特に注目されたのは、ひとしさんが育てた自然薯を使った「とろろ汁」。番組の後半では、この「とろろ汁」を提供する名店「丁子屋」の14代目と、他の自然薯農家が視察に訪れるシーンもありました。
「丁子屋」の14代目は、ひとしさんの自然薯の出来栄えを絶賛し、「文句ない」と評価しました。その評価を受けて、ひとしさんの自然薯は、丁子屋のとろろ汁にも使われることになり、その美味しさがさらに広がっています。
自然薯掘り体験！サイクリングツアーも
まっちゃんファームでは、自然薯掘り体験も行っており、サイクリングツアーで訪れることもできます。参加者は、実際に自然薯を掘り、その美味しさを実感することができる貴重な体験です。農家の生活を間近で感じながら、自然薯という食材の奥深さに触れることができます。
ひとしさん一家の温かい家庭
ひとしさんの家族は、自然薯栽培を手伝うために息子のひろあきさん夫婦も協力しており、共に力を合わせてこの素晴らしい農業を支えています。ひろあきさん夫妻は会社員でありながら、レモン栽培や自然薯掘りを手伝い、家族全員で支え合いながら営んでいる温かい家庭の様子が伝わってきました。
ひとしさん一家の暮らしは、自然と共に生き、手間暇かけて育てられた食材の美味しさを実感できる素晴らしいものです。今回の「わんぱく家族」では、そのユニークで心温まる生活が多くの視聴者に感動を与えました。
まとめ
静岡の菊川市で自然薯を栽培する「まっちゃんファーム」のひとしさん一家は、自然と共に暮らしながら、素晴らしい自然薯を育てています。番組『わんぱく家族』では、ひとしさんの家庭での驚きの生活や、美味しい自然薯を使った料理が紹介され、その魅力が存分に伝わりました。もし、静岡に足を運ぶ機会があれば、ぜひ「まっちゃんファーム」のサイクリングツアーで自然薯掘り体験をして、その美味しさを実感してみてください！