人生の楽園 復活！町のお味噌屋さん 〜広島・神石高原町
番組概要
2025年2月8日（土）18:00 – 18:30、テレビ朝日で放送される「人生の楽園」では、広島県神石高原町の町で唯一の味噌蔵『神龍味噌』を継承した門田英章さん（46歳）と妻の茜さん（30歳）の物語が紹介されます。
夫婦の出会いと移住
この物語は、廃業寸前だった味噌蔵を夫婦で復活させるという感動的な挑戦の記録です。英章さんは広島県福山市で育ち、茜さんは三重県出身。二人は神石高原町で働いている際に知り合い、2016年に結婚しました。長男の誕生を機に家族で神石高原町に移住し、英章さんはコンニャク農家で働き、茜さんはその加工・販売を行っていました。
廃業の危機と運命の出会い
そんな中、町で唯一の味噌蔵『神龍味噌』が廃業の危機に直面しているという話が耳に入ります。二代目の中平道正さんは後継者が見つからず、味噌作りが途絶えそうになっていました。蔵を取り壊す決断をする直前、中平さんは英章さんのことを思い出し、声をかけました。「蔵を継がないか？」という言葉に驚いた二人ですが、次第に「味噌蔵を救えるのは私たちしかいない！」と決意を固めました。
味噌作りへの挑戦
夫婦は全身全霊で味噌作りを習得し、半年かけて完成させた味噌は、地元の道の駅で販売すると、なんと2時間で完売！町の人々から「ありがとう！」という声が多く寄せられ、自信を深めました。こうして2020年11月、町の人たちが復活を願った『神龍味噌』の三代目として、夫婦はそのバトンを受け継ぎました。
伝統の味を守る
『神龍味噌』は、昔ながらの製法で作られ、発酵・熟成には先代から受け継いだ木桶を使用しています。その甘く深みのある味噌は、まさに町の人々にとって「故郷の味」。三代目として味噌蔵を継いだご夫婦の奮闘ぶりや、師匠・中平さんとの関わり、地元の仲間や支える人たちとの交流が描かれます。
広島県神石高原町の神龍味噌
神龍味噌は、広島県神石郡神石高原町に位置する伝統的な味噌蔵です。ここでは、昔ながらの製法で作られた味噌や塩麹、甘酒などが提供されています。
所在地
- 住所：広島県神石郡神石高原町油木甲3282-1
おすすめメニュー
神龍味噌のおすすめ商品には以下があります：
- 米味噌：天然醸造で作られた米味噌は、深いコクと風味が特徴です。
- 塩麹：米糀を使用した生きた塩麹は、肉や魚を柔らかくし、旨味を引き出します。
- 甘酒：米糀から作られた甘酒は、自然な甘さと栄養価の高さが魅力です。
値段は？
神龍味噌の価格は以下の通りです（価格は変動する可能性があります）：
- 米味噌：500gで約600円
- 塩麹：200gで約500円
- 甘酒：500mlで約600円
口コミ・レビュー
神龍味噌の製品は多くの顧客から高評価を得ています。「味噌の風味が豊かで、料理が一段と美味しくなる」との声が多く、特に地元の人々に愛されています。また、塩麹や甘酒も「自然な味わいで、健康にも良い」と好評です。
アクセス
神龍味噌へのアクセスは、公共交通機関を利用する場合、最寄りのバス停から徒歩約1分です。車の場合は、福山東ICから約60分の距離にあり、駐車場も完備されています。
オンラインショップで買える？
はい、神龍味噌はオンラインショップでも購入可能です。公式サイトやエブリイのオンラインショップから直接注文できるため、遠方に住んでいる方でも手軽に味噌や関連商品を楽しむことができます。季節限定商品やセット商品も取り扱っているので、ぜひチェックしてみてください。