横浜中華街にある鳳林（ほうりん）は、豊富なメニューと本格的な中華料理を楽しめる人気のレストランです。ここでは、鳳林のこだわりやメニュー、口コミ、店舗情報について詳しくご紹介します。
こだわり
鳳林のこだわりは、厳選した食材と本場の味にあります。特に、気仙沼産の毛鹿鮫を使用したフカヒレ料理が自慢で、他では味わえない上品な口溶けを楽しむことができます。また、オーナーシェフの李清勇氏は、北京料理の技術を活かし、伝統的な中華料理を現代風にアレンジしたメニューを提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れや友人との食事にぴったりです。
メニュー
鳳林のメニューは多彩で、以下のような人気料理があります。
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石焼フカヒレ姿煮チャーハン: 1,800円（税抜）
- フカヒレを贅沢に使用したチャーハンで、熱々の石焼で提供されます。
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麻婆豆腐: 1,000円（税抜）
- ピリ辛の味付けが特徴で、山椒の風味が効いた本格的な一品です。
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北京ダック: 半羽4,000円 / 一羽8,000円（税抜）
- パリッとした皮とジューシーな肉が絶妙に絡む、伝統的な北京料理。
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海鮮あんかけチャーハン: 1,200円（税抜）
- 新鮮な海の幸をふんだんに使ったあんかけがかかったチャーハン。
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自家製シューマイ: 750円（税抜）
- 手作りのシューマイは、ジューシーで食べ応えがあります。
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点心盛り合わせ: 1,500円（税抜）
- 各種点心を楽しめる盛り合わせで、シェアにも最適です。
ランチメニューも充実しており、リーズナブルな価格で楽しめるセットメニューがあります。
口コミ
鳳林は、多くの食通から高評価を得ています。以下は一部の口コミです。
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「石焼フカヒレ姿煮チャーハンは絶品！フカヒレの存在感が素晴らしい。」（まさとさん、30代）
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「麻婆豆腐は辛さがちょうど良く、山椒の香りが食欲をそそります。リピート確定です！」（あやかさん、20代）
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「店内は落ち着いた雰囲気で、家族での食事にぴったり。スタッフの接客も丁寧でした。」（ゆうじさん、40代）
店舗情報
- 店名: 鳳林（ほうりん）
- 住所: 神奈川県横浜市中区山下町187
- アクセス: みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩3分、JR根岸線「石川町駅」から徒歩10分
- 営業時間: 月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:00～21:00（料理L.O. 20:00）
- 定休日: 水曜日
- 電話番号: 045-662-2225
- 席数: 100席（個室あり）
鳳林は、横浜中華街で本格的な中華料理を楽しめるお店で、特にフカヒレ料理が人気です。中華街を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。