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『アメトーーク！』に“何かが足りない!?”芸人たちが大集結！

2025年2月6日（木）23:15から放送される『アメトーーク！』では、「賞レースで結果出してるのに…もっとチャンス欲しい芸人」がテーマに取り上げられます。このエピソードでは、さまざまな芸人たちが集まり、自らの経験や悩みを語ります。

番組の見どころ

• 出演者の豪華ラインナップ

  • 鰻和弘（銀シャリ）
  • 村田秀亮（とろサーモン）
  • や団
  • 中山功太
  • ルシファー吉岡
  • ザ・パンチ

  これらの芸人たちは、相方や仲間たちの見守る中で、貴重なチャンスでの失敗談や、なぜ自分たちがあまり活躍できていないのかを自己分析します。

• 鰻和弘のVlog

  • 趣味が多い鰻は、南アフリカ旅行のVlogを公開しますが、相方の橋本から「発信がヘタ！」と厳しい指摘を受けます。スタジオでは驚きの映像が流れ、視聴者も注目することでしょう。

• 村田秀亮の新たな挑戦

  • 村田は最近文鳥を飼い始め、「文鳥芸人」をやりたいと熱くプレゼンしますが、メンバー集めに苦労する様子が描かれます。

• ルシファー吉岡の過去の栄光

  • 下ネタをやりたいルシファーは、『チャンスの時間』での成功を振り返りますが、その後の展開に苦しむ姿も見逃せません。

• 中山功太の悲劇

  • 「テレビマンとうまくいかない」とボヤく中山が、ある番組での悲劇を激白します。

• や団のファッションの悩み

  • や団は、テレビ出演時の服装に悩みを抱えており、スタイリストの助けを借りることに。新しい衣装に大喜びする姿が描かれます。

放送情報

• 番組名: 『アメトーーク！』
• 放送日時: 2025年2月6日（木）23:15～深夜0:15
• 放送局: テレビ朝日系24局（※一部地域を除く）
• 配信: TVerにて無料配信（期間限定）

このエピソードでは、芸人たちのリアルな悩みや挑戦が描かれ、視聴者にとっても共感できる内容となっています。ぜひ、放送をお楽しみに！

ドラマ「私の知らない私」第5話【確信】失った記憶の謎が明らかにーー

2月6日（木）23:59から放送されるドラマ「私の知らない私」の第5話では、主人公・羽田芽衣（小野花梨）が失った記憶の真相に迫ります。このエピソードは、予測不能なヒューマン・ラブサスペンスとして、多くの視聴者を引き込む内容となっています。

あらすじ

第5話では、篠原翠（馬場ふみか）の元に「父より」と書かれた菊の花束が届きます。相沢蒼馬（内藤秀一郎）と付き合って以来、父親の篠原健次郎（石黒賢）からの連絡がなかった翠は、突然の訪問に恐怖を感じます。佐竹恭平（渋谷謙人）は、蒼馬が翠にとってのストッパーだったのかもしれないと指摘し、「蒼馬さんさえ、生きていれば……」とつぶやきます。

一方、芽衣は相沢龍之介（兵頭功海）から、翠の元にも過去に「お前は人殺しだ」と書かれた手紙が届いたことを聞かされます。龍之介は、翠を脅かす“誰か”がいると警告しますが、芽衣は翠との関わりを避けたいと考えます。

その後、芽衣宛てに再び白い封筒が届き、中には「逃げても無駄だ」と印刷された便せんが入っていました。この不気味なメッセージは、彼女の心にさらなる不安をもたらします。

ある日、芽衣は中谷莉奈（渋谷凪咲）からパーティーに誘われ、西島奏多（小池徹平）とのデートを切り上げて参加することに。しかし、その裏では、翠の元に健次郎が迫っているという緊迫した状況が展開されます。

出演者・キャスト

• 羽田芽衣: 小野花梨
• 篠原翠: 馬場ふみか
• 相沢龍之介: 兵頭功海
• 中谷莉奈: 渋谷凪咲
• 佐竹恭平: 渋谷謙人
• 篠原健次郎: 石黒賢
• 相沢蒼馬: 内藤秀一郎
• 西島奏多: 小池徹平
• 羽田潤: 萩原聖人

まとめ

「私の知らない私」第5話では、失った記憶の謎が徐々に明らかになり、登場人物たちの思惑が交錯します。果たして芽衣は、記憶を取り戻し、真実にたどり着くことができるのか？緊迫した展開に目が離せません。ぜひ、2月6日（木）23:59からの放送をお見逃しなく！

映画「アンダーニンジャ」忍事ニュース！！

映画「アンダーニンジャ」が大ヒット上映中です！この作品は、現代社会に潜む新たな忍者像を描いたアクションコメディで、観客から高い評価を得ています。2月6日（木）22:54から23:00まで、フジテレビで放送される「忍事ニュース」では、映画の忍事報告会の様子をチラ見せします。

番組内容

この特別番組では、映画「アンダーニンジャ」のキャストたちが登場し、撮影の裏話や作品に対する思いを語ります。主演の山﨑賢人さんをはじめ、浜辺美波さん、間宮祥太朗さん、白石麻衣さんなど豪華なキャスト陣が集結し、どんな発言が飛び出すのか注目です。

キャストの見どころ

• 山﨑賢人: 忍者組織「NIN」の末端忍者・雲隠九郎を演じる山﨑さんは、アクションシーンに挑む姿勢や、作品への情熱を語ります。

• 浜辺美波: 女子高生・野口彩花役の浜辺さんは、忍者たちの戦いに巻き込まれる役どころで、撮影中のエピソードを披露します。

• 間宮祥太朗: 彼の演じるキャラクターや、アクションシーンの裏話も聞けるかもしれません。

• 白石麻衣: 本作でのアクション初挑戦についての感想や、撮影の苦労話を語る予定です。

あらすじ

映画「アンダーニンジャ」は、戦後の日本を舞台にしたユニークなストーリーを展開します。物語の中心となるのは、忍者組織「NIN」に所属する下忍・雲隠九郎（山﨑賢人）です。彼は暇を持て余す日々を送っていましたが、ある日、戦後70年以上にわたり地下に潜伏している謎の組織「アンダーニンジャ」（通称「UN」）の動きを調査するという重大な任務を言い渡されます。

九郎は高校に潜入し、そこで様々な忍者たちと出会いながら任務を遂行していきます。彼は、クラスメイトの女子高生・野口彩花（浜辺美波）と関わる中で、彼女の好奇心が物語を進展させる重要な要素となります。物語は、九郎が任務を通じて成長し、仲間との絆を深めていく姿を描いています。

また、物語の中では「UN」による忍者たちへの襲撃が続き、緊張感が高まります。九郎と彩花は、想像を超える戦いに巻き込まれ、現代の忍者としての運命を切り開いていくことになります。このように、「アンダーニンジャ」はアクションとコメディが融合した作品で、現代社会に潜む忍者の姿を描いています。

映画「アンダーニンジャ」のロケ地撮影場所

映画「アンダーニンジャ」は、現代の忍者を描いたユニークなストーリーで、多くのロケ地が日本各地で撮影されました。ここでは、特に注目されるロケ地を紹介します。

主要ロケ地

• 九郎のアパート

  • 場所: 千葉県市川市にある「清風荘」
  • 詳細: 主人公・雲隠九郎が住むアパートとして使用され、外観だけでなく一部の室内シーンも撮影されました。近隣住民の協力のもと、リアリティを追求したロケーションです。

• 講談高校

  • 場所: 栃木県足利市の「旧足利西高校」
  • 詳細: 映画内で重要な舞台となる高校のシーンが撮影されました。この場所は過去にも多くの映画やドラマのロケ地として利用されています。

その他のロケ地

• 江古田浅間神社

  • 場所: 東京都練馬区
  • 詳細: 外国人忍者が隠れていた場所として登場し、アクセスも良好です。

• 江古田コンパ

  • 場所: 東京都練馬区
  • 詳細: 九郎のアパートの住民が車で送ってもらうシーンで登場します。

• 音大通り広場緑地

  • 場所: 東京都練馬区
  • 詳細: 加藤と佐々魔が再会するシーンのロケ地です。

まとめ

映画「アンダーニンジャ」のロケ地は、東京都内や栃木県足利市に点在しており、ファンにとっては聖地巡礼に最適なスポットが多数あります。特に江古田周辺や旧足利西高校は、作品の世界観をよりリアルに体験できる場所となっています。映画を観た後に、ぜひこれらのロケ地を訪れてみてはいかがでしょうか？

櫻井・有吉THE夜会「激変ぶりが話題の人たちの夜会」

2月6日（木）22:00から23:00まで、TBS1で放送される「櫻井・有吉THE夜会」では、激変ぶりが話題の人たちに密着した特別な回が放送されます。この回では、日本初のアクション女優である志穂美悦子さんの私生活に迫り、さらに三代目 J SOUL BROTHERSの山下健二郎さんがDIY職人としての新たな一面を見せる企画も展開されます。

番組内容

• 志穂美悦子の復活
  志穂美悦子さんは、活動休止からの復活を果たし、その激変ぶりにスタジオのMCである櫻井翔さんも驚きを隠せません。彼女の新たな挑戦や、私生活の様子に密着したVTRが放送されます。

• 山下健二郎のDIY挑戦
  山下健二郎さんは、三代目 J SOUL BROTHERSとは異なる顔を見せ、古民家をリフォームするDIY職人としての姿を披露します。さらに、リフォームした家を売るという新たな企画にも挑戦するとのこと。どのような家に生まれ変わるのか、期待が高まります。

• 宮内ひとみの新米社長業
  宮内ひとみさんは、新米社長としての奮闘を紹介。親友の松本若菜さんも登場し、彼女のビジネスに対する情熱や日常を垣間見ることができます。

出演者

• MC: 櫻井翔、有吉弘行
• 進行: 菊地亜美
• スタジオゲスト: 志穂美悦子、児嶋一哉（アンジャッシュ）、宮内ひとみ、山下健二郎（三代目 J SOUL BROTHERS）
• VTRゲスト: 松本若菜、NAOTO（三代目 J SOUL BROTHERS）

まとめ

「櫻井・有吉THE夜会」の「激変ぶりが話題の人たちの夜会」は、志穂美悦子さんの復活や山下健二郎さんのDIY挑戦など、見どころ満載の内容となっています。ぜひ、2月6日（木）の放送をお見逃しなく！

カンブリア宮殿：アロマ生チョコで国内トップブランドに！最強チームづくりの秘密

今夜、2月6日（木）23:06から23:55まで、テレビ東京で放送される『カンブリア宮殿』では、鎌倉発のチョコレートブランド「メゾンカカオ」が特集されます。創業から10年という若いブランドながら、業界を牽引する存在へと急成長したその背景には、革新と挑戦が隠されています。

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メゾンカカオの魅力

メゾンカカオは、アロマ生チョコレートを生み出し、国内最大級のチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」で売上高トップを競う人気ブランドです。彼らが大切にしているのは、南米コロンビア産の香り高いカカオを活用し、生産者との「家族」のような関係性を築くことです。このビジネスモデルは、持続可能なカカオ生産を目指す上で非常に重要な要素となっています。

 

 

独自の仕入れルートと技術

メゾンカカオは、独自の仕入れルートを確保し、最高品質かつ鮮度の高いカカオを手に入れています。これにより、カカオの香りと味わいを最大限に引き出す技術を駆使し、他にはない美味しさを実現しています。また、現地農家への支援を通じて、持続可能なカカオ生産にも挑戦している点が、ブランドの強さの秘密です。

 

「メゾンカカオ」の購入店舗

鎌倉発の人気チョコレートブランド「メゾンカカオ」は、その独自のアロマ生チョコレートで多くのファンを魅了しています。ここでは、メゾンカカオのチョコレートを購入できる店舗を紹介します。

メゾンカカオの店舗一覧

1. メゾンカカオ グランスタ東京店

   • 住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内
   • アクセス: JR東京駅 八重洲地下中央口から徒歩数分
   • 特徴: 駅構内に位置し、旅行や通勤の合間に立ち寄りやすい店舗です。

2. メゾンカカオ 丸の内店

   • 住所: 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル1F
   • アクセス: 東京メトロ有楽町駅D1出口から徒歩3分
   • 特徴: ブランド初のカフェ併設型ショップで、できたてのチョコレートスイーツを楽しむことができます。
     

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3. メゾンカカオ 鎌倉小町本店

   • 住所: 神奈川県鎌倉市小町2-9-1
   • アクセス: JR鎌倉駅から徒歩約10分
   • 特徴: ブランドの発祥地で、鎌倉の風情を感じながらチョコレートを楽しめる店舗です。

4. メゾンカカオ ニュウマン横浜店

   • 住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜
   • アクセス: JR横浜駅からすぐ
   • 特徴: 横浜の中心地に位置し、ショッピングの合間に立ち寄れる便利な店舗です。

5. メゾンカカオ 大船ルミネウィング店

   • 住所: 神奈川県鎌倉市大船1-1-1 大船ルミネウィング
   • アクセス: JR大船駅から直結
   • 特徴: 便利な駅直結の店舗で、気軽に購入できるのが魅力です。

      

     

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オンラインショップ

メゾンカカオは、公式オンラインショップでもチョコレートを購入できます。自宅でゆっくりと選びたい方や、遠方にお住まいの方にも便利です。オンラインショップでは、季節限定商品やギフトセットなども取り扱っています。

出演者

• ゲスト：メゾンカカオ社長 石原紳伍
• MC：村上龍、小池栄子

放送情報

• 放送日時：2月6日（木）23:06 – 23:55
• 放送局：テレビ東京

今夜の『カンブリア宮殿』では、メゾンカカオの革新と挑戦の裏にある強さの秘密に迫ります。ぜひお見逃しなく！

トークィーンズ：純粋すぎるネクストブレイク俳優・野村康太の胸キュンする瞬間！

今夜、2月6日（木）23:00から23:40まで、フジテレビで放送される『トークィーンズ』では、注目の若手俳優・野村康太がゲストとして登場します。彼は地上波バラエティー番組に初出演し、その純粋さと初々しさで視聴者を魅了します。

番組の概要

『トークィーンズ』は、指原莉乃、いとうあさこ、若槻千夏、アン・ミカ、朝日奈央、ファーストサマーウイカ、生見愛瑠、福田麻貴（3時のヒロイン）、かなで（3時のヒロイン）、ゆめっち（3時のヒロイン）など、バラエティー番組で引っ張りだこの女性タレントたちが集結した最強女子軍団によるバラエティー番組です。

野村康太の魅力

21歳の野村康太は、メンズノンノの専属モデルとしても知られ、スタイル抜群のイケメンです。番組では、朝日奈央が事前取材を担当し、彼のピュアな一面や恋愛観について深掘りしていきます。野村の素顔や新たな魅力が引き出される瞬間をお見逃しなく！

番組の見どころ

• 初々しい恋愛観：野村康太の純粋な恋愛観についてのトークが展開され、視聴者の胸キュンを誘います。
• ファッションの深掘り：メンズノンノモデルならではのファッションについても語られ、彼のスタイルの秘密が明らかにされます。
• 豪華な出演者陣：指原莉乃やいとうあさこなど、豪華なタレントたちとの掛け合いも見どころです。

放送情報

• 放送日時：2月6日（木）23:00 – 23:40
• 放送局：フジテレビ

ぜひ、今夜の『トークィーンズ』をチェックして、野村康太の魅力を堪能してください！

今夜の『ダウンタウンDX』：芸能人のスマホのぞき見DX

今夜、2月6日（木）22:00から放送される『ダウンタウンDX』では、「芸能人のスマホのぞき見DX」と題し、様々な芸能人がプライベートで撮影した写真を公開します。出演者には、いとうあさこ、佐藤大樹（FANTASTICS）、重盛さと美、春風亭一之輔、鷲見玲奈、那須ほほみ、向井慧（パンサー）、ラブレターズが名を連ねています。

いとうあさこの不満な診察券

いとうあさこは、「みんなとシェアしたい！ぜひ見てほしい写真」として、自身の病院の診察券を公開します。彼女は「これちょっと不自然な点、気づかれました？ 昭和45年6月10日生まれ、そして性別“男”。おかしくないですか！本当に気づかなくて何年か使っていたんですよ」と憤りを見せ、スタジオを笑わせます。

向井慧の憧れの2ショット

パンサーの向井慧は、憧れの芸能人との2ショットを披露します。彼は「芸能人と共演した際、昔から見ていた方だと写真を撮りたいんですけど、なかなか言えないじゃないですか」と語り、木梨憲武との貴重な写真を公開。浜田雅功が「どこで撮ったの？」と尋ねると、向井は「ノリさんと僕も同じTBSでラジオをやってまして」とサプライズ出演のエピソードを明かします。

重盛さと美のファンとの思い出

重盛さと美は、「2024年の最後に撮った写真」として、年末のイベントに遊びに来たファンのおじさんの写真を公開します。彼女は「私のファンで、ドブネズミというすごく有名なファンで」と説明し、スタジオは驚きに包まれます。このファンは、重盛のパチンコ営業に偶然居合わせてから追っかけになったとのことです。

ラブレターズのシークレットブーツ

ラブレターズは、シークレットブーツを履いているという噂について触れ、「脱いでも変わらないですよ」と靴を脱ぎます。浜田はその身長差に驚き、「ものすごい中に…」とついシークレットブーツを覗き込んでしまいます。彼らは「コレ、今日もプラス16cm」と明かし、過去のキングオブコントのエピソードを振り返ります。

佐藤大樹のサウナ愛

FANTASTICSの佐藤大樹は、サウナの看板を公開し、「サウナ好きすぎて、大体週4、5回は行くんです」と熱弁します。さらに、彼は「2020年にサウナ・スパ健康アドバイザーとサウナ・スパプロフェッショナルという資格を取りました」と語り、サウナを経営できることをアピールします。マネージャーからは、300万円の自宅用サウナを購入したエピソードも披露され、スタジオは笑いに包まれます。

鷲見玲奈のハワイ挙式

鷲見玲奈は、ハワイでの結婚式の写真を公開します。彼女は「当日、司会どうする？となり、夫と2人で自分たちの生い立ち紹介して、ケーキ入刀したりして」と振り返り、友人とのドレスの不良品トラブルについても語ります。

今夜の『ダウンタウンDX』は、芸能人たちのプライベートな一面を垣間見ることができる貴重な機会です。ぜひお見逃しなく！

福岡「水炊き」

福岡の名物料理「水炊き」は、鶏肉を主役にした鍋料理で、特に博多で人気があります。この料理は、シンプルながらも深い味わいが特徴で、地元の人々や観光客に愛されています。以下に、水炊きの歴史や健康効果、レシピ、材料、購入方法、おすすめ店について詳しく紹介します。

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歴史・由来

水炊きの起源は、明治時代に遡ります。長崎出身の林田平三郎が、香港で西洋料理のコンソメや中国の鶏の水煮を学び、日本人の味覚に合うようにアレンジしたのが始まりとされています。1905年に博多で「水月」という店を開業し、ここで水炊きが広まりました。水炊きは、鶏肉の旨味を最大限に引き出すために、鶏肉を水からじっくりと煮込むスタイルが特徴です。

 

 

健康効果

水炊きは、栄養価が高く、健康に良いとされています。主な健康効果は以下の通りです。

• コラーゲンが豊富: 鶏肉から抽出されるコラーゲンは、肌の健康を保ち、美容効果が期待できます。
• 高たんぱく低カロリー: 鶏肉は高たんぱくで低カロリーなため、ダイエットにも適しています。
• 栄養バランス: 野菜や豆腐を加えることで、ビタミンやミネラルも豊富に摂取できます。
  

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レシピ・作り方

水炊きの基本的な作り方は以下の通りです。

1. 材料:

   • 鶏もも肉（約300g）
   • キャベツ（1/4玉）
   • 長ねぎ（1本）
   • しいたけ（4枚）
   • えのき（1パック）
   • 豆腐（1丁）
   • 水（適量）
   • 塩（適量）

      

     

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2. 作り方:

   • 鍋に水を入れ、鶏もも肉を加えて火にかけます。
   • 沸騰したらアクを取り、弱火でじっくり煮込みます。
   • 鶏肉が煮えたら、野菜や豆腐を加え、さらに煮込みます。
   • 最後に塩で味を調え、好みでポン酢を添えていただきます。

材料・具材

水炊きに使う主な材料は以下の通りです。

• 鶏もも肉
• キャベツ
• 長ねぎ
• しいたけ
• えのき
• 豆腐

これらの材料は、地元のスーパーマーケットや専門店で購入できます。

購入方法

水炊きの材料は、福岡県内のスーパーマーケットや地元の市場で手に入ります。また、博多の水炊き専門店では、セットメニューとして水炊きを楽しむこともできます。特に「博多華味鳥」などの有名店では、オンラインでの注文も可能です。

おすすめ店

• 博多華味鳥: 水炊きの名店で、厳選された鶏肉を使用した本格的な水炊きが楽しめます。
• 新三浦 博多本店: 創業110年を超える老舗で、白濁スープの元祖として知られています。
• とり田 博多本店: 鶏の旨味を凝縮したスープが特徴の人気店です。

   

  

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テレビ番組で紹介

今日の「秘密のケンミンSHOW」では、福岡の水炊きが特集される予定です。この番組では、地元の人々が愛する料理やその魅力を紹介するため、水炊きの美味しさや食べ方が取り上げられることでしょう。ぜひ、放送をチェックしてみてください。

このように、水炊きは福岡の冬の風物詩として、多くの人々に愛され続けています。ぜひ一度、水炊きを楽しんでみてはいかがでしょうか。

岡山「そずり鍋」

岡山県津山市の名物料理「そずり鍋」は、牛肉を使用した独特な鍋料理で、地域の食文化を代表する一品です。以下に、そずり鍋の歴史や健康効果、レシピ、材料、購入方法、おすすめ店について詳しく紹介します。

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歴史・由来

そずり鍋の「そずり」とは、津山の方言で「削る」を意味します。この料理は、牛の骨から肉を削ぎ落とした「そずり肉」を使用することから名付けられました。江戸時代から津山藩では、滋養強壮のために牛肉を食べる「養生食」が許可されており、そずり鍋はその伝統を受け継いでいます。津山は、牛肉の名産地として知られ、特に「作州牛」が有名です。

健康効果

そずり鍋は、牛肉と新鮮な野菜をたっぷり使用しているため、栄養価が高い料理です。牛肉には良質なタンパク質やビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれており、特に鉄分や亜鉛が多く、免疫力を高める効果が期待できます。また、野菜と一緒に煮込むことで、食物繊維やビタミンも摂取でき、バランスの良い食事となります。

レシピ・作り方

そずり鍋の基本的な作り方は以下の通りです。

1. 材料:

   • そずり肉（牛の骨から削ぎ落とした肉）
   • ごぼう（1本）
   • ニラ（1束）
   • 豆腐（1丁）
   • しめじ（1パック）
   • 醤油（適量）
   • だし（昆布や鰹節から取る）

2. 作り方:

   • ごぼうはささがきにし、ニラは4cm程度に切ります。
   • 鍋にだしを入れ、沸騰させたらそずり肉を加えます。
   • 肉が煮えたら、ごぼう、ニラ、豆腐、しめじを加え、さらに煮込みます。
   • 最後に醤油で味を調え、好みでうどんやそばを加えて締めます。

      

     

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材料・具材

そずり鍋の主な材料は以下の通りです。

• そずり肉（牛肉）
• ごぼう
• ニラ
• 豆腐
• しめじ
• 醤油
• だし（昆布や鰹節）

これらの材料は、地元の市場やスーパーマーケットで手に入れることができます。

購入方法

そずり鍋の材料は、岡山県内のスーパーマーケットや専門店で購入可能です。また、津山市内の飲食店では、そずり鍋を提供しているところも多く、現地で味わうことができます。特に、地元のブランド牛を使用したそずり鍋は、観光客にも人気です。

おすすめ店

• 大衆割烹 お染: 昭和50年代からそずり鍋を提供している老舗の料理店で、地元の食材を使用した本格的な味が楽しめます。
• 津山和風肉ダイニング源: 津山の郷土料理を豊富に取り揃えたお店で、そずり鍋も人気メニューの一つです。
• 割烹 酔虎: 予約が必要ですが、落ち着いた雰囲気でそずり鍋を楽しむことができます。
  

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テレビ番組で紹介

今日の「秘密のケンミンSHOW」では、岡山のそずり鍋が特集される予定です。この番組では、地元の人々が愛する料理やその魅力を紹介するため、そずり鍋の美味しさや食べ方が取り上げられることでしょう。ぜひ、放送をチェックしてみてください。

このように、そずり鍋は岡山の冬の風物詩として、多くの人々に愛され続けています。ぜひ一度、そずり鍋を楽しんでみてはいかがでしょうか。

大阪「かにすき」の紹介

大阪の冬の味覚として知られる「かにすき」は、ズワイガニを主役にした鍋料理で、特に「かに道楽」が有名です。この料理は、カニの旨味を引き出すために昆布出汁で煮込むスタイルが特徴です。以下に、かにすきの歴史や健康効果、レシピ、材料、購入方法、おすすめ店について詳しく紹介します。

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歴史・由来

かにすきの起源は、1958年に兵庫県豊岡市で開業した「千石船」に遡ります。この店は、道頓堀にある「かに道楽」の前身であり、当初は営業不振に悩まされていましたが、1961年にかにすきが登場し、瞬く間に人気を博しました。かにすきは、漁師たちが漁の合間に魚介を塩水で煮て食べる「沖すき」をヒントに開発されました。1962年には道頓堀に「かに道楽」がオープンし、巨大なカニの看板が大阪のシンボルとなりました。

 

 

健康効果

かにすきは、ズワイガニを使用するため、豊富な栄養素が含まれています。カニには、良質なタンパク質やビタミンB群、ミネラルが豊富で、特に亜鉛やセレンが多く含まれています。これらの栄養素は免疫力を高め、疲労回復や美肌効果が期待できます。また、カニの出汁にはコラーゲンが含まれており、肌の健康にも寄与します。

レシピ・作り方

かにすきの基本的な作り方は以下の通りです。

1. 材料:

   • ズワイガニ（約1kg）
   • 白菜（6枚）
   • 長ねぎ（1本）
   • シイタケ（4枚）
   • えのき茸（1パック）
   • 豆腐（1丁）
   • 昆布（適量）
   • 白醤油（適量）

2. 作り方:

   • 昆布を水に浸し、出汁を取ります。
   • 鍋に出汁を入れ、沸騰したらカニを加えます。
   • カニが赤くなったら、野菜や豆腐を加え、さらに煮込みます。
   • 最後に、カニ味噌を溶かして味を調え、カニ雑炊で締めるのが一般的です。

      

     

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材料・具材

かにすきの具材には、以下のようなものが一般的です。

• ズワイガニ
• 白菜
• 長ねぎ
• シイタケ
• えのき茸
• 豆腐
• その他、好みに応じて春菊や人参なども加えることができます。

購入方法

かにすきの材料は、スーパーマーケットや専門店で購入できます。また、かに道楽などの飲食店では、かにすきセットを取り扱っており、オンラインでの注文も可能です。特に、かに道楽の公式オンラインショップでは、冷凍のズワイガニやかにすきセットを購入することができます。

おすすめ店

• かに道楽 道頓堀本店: 大阪のシンボルとも言える店舗で、かにすきの本場を体験できます。
• かに道楽 梅田店: 梅田エリアでアクセスも良好な店舗です。
• 地魚屋台 高槻豊丸: 地元の新鮮なカニを使用したかにすきが楽しめます。

テレビ番組で紹介

今日の「秘密のケンミンSHOW」では、大阪のかにすきが特集される予定です。この番組では、地元の人々が愛する料理やその魅力を紹介するため、かにすきの美味しさや食べ方が取り上げられることでしょう。ぜひ、放送をチェックしてみてください。

 

 

このように、かにすきは大阪の冬の風物詩として、多くの人々に愛され続けています。ぜひ一度、かにすきを楽しんでみてはいかがでしょうか。