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  • 1泊家族 福井県 100年以上続く 越前がに漁 家族

    越前がには、福井県の冬の味覚として知られ、その美味しさと希少性から多くの人々に愛されています。最近、越前がにを特集したテレビ番組が放送され、視聴者にその魅力を伝えます。以下に、番組の概要と内容を紹介します。

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    番組名: 1泊家族 父子で守る越前がに

    • 放送日時: 2025年1月25日(土)18:30〜18:56
    • 放送局: テレビ朝日

    番組概要

    この番組では、福井県で100年以上続く越前がに漁を営む家族に密着し、彼らの生活や漁業の様子を紹介します。特に、5000匹に1匹しか捕れないという巨大な越前がにに焦点を当て、その捕獲の過程や、家族がどのようにこの貴重な資源を守っているのかを描きます。

    内容のハイライト

    出演者

    • MC: ノブ(千鳥)、弘中綾香(テレビ朝日アナウンサー)
    • レギュラー: 河北麻友子、盛山晋太郎(見取り図)、リリー(見取り図)

    番組まとめ

    越前がにを取り上げたこの番組は、漁業の厳しさや家族の絆、そして美味しい料理の魅力を伝える素晴らしい内容でした。越前がにの魅力を再発見する機会となり、視聴者にとっても心温まるストーリーが展開されました。冬の味覚としての越前がにをぜひ楽しんでみてください。

    越前ガニ、どこで売ってる?

    越前ガニは、福井県の冬の味覚として知られ、特にその美味しさと品質の高さから多くの人々に愛されています。最近では、ネットショップやふるさと納税を通じて、越前ガニを手軽にお取り寄せできるようになっています。以下に、越前ガニの購入方法やおすすめのショップについて紹介します。

    越前ガニのお取り寄せ方法

    • ネットショップ: 越前ガニを取り扱うオンラインショップが多数存在します。例えば、「越前蟹の坊」や「越前かに問屋ますよね」などでは、新鮮な越前ガニを直接購入することができます。これらのショップでは、サイズや種類に応じた多様な商品が揃っており、贈り物にも最適です。

       

       

    • ふるさと納税: 福井県越前町では、越前ガニを返礼品として提供するふるさと納税が人気です。寄付を行うことで、浜茹でされた新鮮な越前ガニを自宅に届けてもらえます。例えば、0.9~1.1kgの大サイズの越前ガニが約90,000円で提供されており、発送時期も指定可能です。

    おすすめのネットショップ

    越前ガニの魅力

    越前ガニは、その甘みと豊かな旨味が特徴で、特に冬の時期に味わうことができます。新鮮な越前ガニを使った料理は、カニ刺しやカニしゃぶ、カニ鍋など多彩で、どれも絶品です。また、越前ガニは皇室にも献上されるほどの品質を誇り、特別な日の食卓を彩る一品としても人気です。

     

     

    まとめ

    越前ガニは、ネットショップやふるさと納税を通じて手軽にお取り寄せできるようになり、ますます多くの人々に親しまれています。新鮮で美味しい越前ガニをぜひ一度味わってみてください。贈り物や特別な日の食事にぴったりの選択肢です。

  • 茨城県小美玉市 鉄の廃材作品 工房 Jing(ジング)稲毛夫妻

    2025年1月25日に放送される「人生の楽園 睦月の参」では、茨城県小美玉市で鉄のアートを手がける稲毛丈さん(42歳)と妻の幸子さん(38歳)の物語が紹介されます。二人は、鉄の廃材を使った独自の作品作りを通じて、地域の魅力を発信しています。

    稲毛夫妻の背景

    丈さんは小美玉市(旧美野里町)出身で、小学生の頃からモノづくりに興味を持ち、東京のギター製作学校に通いましたが、思うような進路には進めず、地元の物流会社に就職しました。その後も趣味としてアクセサリー作りを続けていました。25歳の時に幸子さんと出会い、4年後に結婚。幸子さんも木の指輪やピアスなどの創作を始め、二人は休みを利用してイベントに出店するようになりました。

    鉄のアートとの出会い

    ある日、カフェで見かけた古い鉄で作られた家具に魅了されたことがきっかけで、鉄の廃材を使ったモノ作りを始めることに。次第に鉄に対する思いが強くなり、2023年3月に丈さんは会社を退職し、小美玉市内に工房「Jing(ジング)」を開設しました。

    Jingの特徴と作品

    「Jing」では、鉄の廃材を主な材料として使用し、友人や知人から譲り受けた廃材を活用しています。完成した作品には、文房具やオブジェ、自由に使い方を決められる鉄のアートが含まれています。丈さんは、海岸で鉄くずを探し始めてから環境への意識も高まり、プラスチックなどのゴミを拾うようになったといいます。

    特に、作品の特徴として「サビ」を生かしたデザインがあり、これは「時の流れを感じることができる一つの表現方法」として評価されています。この日は、以前依頼を受けた友人の牧場を訪れ、共同でデザインした看板を納品しました。看板には、二人の作品の特徴である“サビ”が施されています。

    地域とのつながり

    丈さんと幸子さんは、地域の人々との交流を大切にし、家族や友人の支えを受けながら、鉄アートの職人としての道を歩んでいます。彼らの取り組みは、地域の文化や環境への意識を高める一助となっています。

    店舗情報

    • 店舗名: Jing(ジング)
    • 住所: 茨城県小美玉市張星497-1

    この放送を通じて、稲毛夫妻の情熱や地域とのつながりをぜひご覧ください。

    テレビ放送予定

    1月25日 土曜 18:00 -18:30 テレビ朝日
    人生の楽園 サビの魅力 鉄のアート 〜茨城・小美玉市
    会社勤めをやめ、鉄の廃材を使った鉄アート工房を始めた稲毛丈さんと妻の幸子さん。店の看板や文具など作品は多彩。時の流れを感じさせる“サビ”が鉄アートの魅力だという

  • いざ世界サムライ見聞録 さや香の新山/パラオ 大崎/モンテネグロ

    『いざ世界!サムライ見聞録』 1月25日放送!見取り図×モグライダーがMCで大盛り上がり!

    2025年1月25日(土)15:30~放送のTBSの新番組『いざ世界!サムライ見聞録』では、見取り図とモグライダーがMCを務め、楽しいトークとともに、世界各国で「サムライ芸人」が大活躍する様子をお届けします。

    この番組の大きな魅力は、見取り図率いる西軍とモグライダー率いる東軍が、どちらの「サムライ芸人」が「日本を愛する外国人」をより多く見つけることができるかを競うところです。そして、どちらの軍が勝利しても、なんと島袋寛子さんから「とても私的なプレゼント」が贈られるというサプライズも! それを見取り図とモグライダーが大興奮で受け取る瞬間も見逃せません。

    出演者&ロケ地情報
    今回、海外に派遣された「サムライ芸人」は、西軍からさや香の新山、東軍からちゃんぴおんずの大崎。新山は人生初の海外ということで、パラオに向かい、現地の人々との交流を深めていきます。パラオは「世界一の親日国」とも言われており、早速「NARUTO」の技を仕掛けてくる少年に出会うシーンも! さらに、ニッチな日本食材が並ぶスーパーなど、まさに日本好きが集まるスポットも発見。

    一方、東軍の大崎はモンテネグロでロケを敢行。柔道をする子どもたちを発見し、現地で日本のカルチャーがどれだけ浸透しているのかを探る旅が始まります。

    スタジオでの盛り上がりも見逃せない!
    「サムライ芸人」が現地で出会う「日本を愛する外国人」のエピソードを深掘りし、どんなきっかけで日本文化に惹かれたのか、さらには日本を愛しているあまり、思わずしたユニークな行動などを掘り下げます。スタジオでは、見取り図とモグライダー、そしてゲストの島袋寛子さんが大いに盛り上がり、笑いが絶えません。

    放送情報
    『いざ世界!サムライ見聞録』
    放送日時:2025年1月25日(土)15:30~16:00(※一部地域を除く)
    MC:見取り図、モグライダー
    ゲスト:島袋寛子

    海外の「日本を愛する外国人」を発見する新感覚の旅番組『いざ世界!サムライ見聞録』、1月25日の放送をお楽しみに!

  • 鰻の専門店/成瀬 お花のサブスクbloomee 成果報酬型WEB広告

    1月25日(土曜日)13:30から14:30に放送されるフジテレビの「坂上忍のゴールドラッシュ」では、日本全体が不景気の中で急成長を遂げている企業の成功の秘密に迫ります。司会の坂上忍が、設立から10年以内で業績を伸ばしている企業の“金脈”を徹底調査します。

    注目の企業とその手法

    1. マクビープラネット

    • 業種: WEB広告業界
    • 設立年: 2014年
    • 業績: 設立9年で売上400億円超え
    • 特徴: マクビープラネットは、成果報酬型のWEB広告に特化したビジネスモデルを採用しています。この手法により、広告主は実際の成果に基づいて費用を支払うため、リスクを軽減しつつ効果的なマーケティングが可能になります。特に、デジタルマーケティングの需要が高まる中で、同社は急成長を遂げています。

    2. フランチャイズビジネスインキュベーション

    • 業種: フランチャイズビジネス
    • 設立年: 2021年
    • 業績: 創業から2年で250店舗を達成
    • 特徴: この企業は、鰻の専門店「成瀬」を展開しており、フランチャイズモデルを通じて急速に店舗数を増やしています。フランチャイズビジネスの強みを活かし、地域に根ざした店舗展開を行うことで、安定した収益を確保しています。

    3. ユーザーライク

    • 業種: サブスクリプションサービス
    • 特徴: お花のサブスクリプションサービス「bloomee」を提供しており、業界において常識を破る新しいビジネスモデルを確立しています。ユーザーは定期的に自宅に花を届けてもらうことができ、手軽に生活に彩りを加えることができます。このサービスは、特に忙しい現代人に支持されており、急成長を遂げています。

    番組の魅力

    「坂上忍のゴールドラッシュ」では、これらの企業がどのようにして不景気の中で成功を収めているのか、その裏にある戦略や手法を深掘りします。坂上忍が徹底調査することで、視聴者は新たなビジネスのヒントや成功の秘訣を学ぶことができるでしょう。企業の成長ストーリーを通じて、希望やインスピレーションを得られる内容となっています。ぜひご覧ください!

  • なにわ男子の逆転男子 Travis Japan参戦 冬の大運動会

    「なにわ男子の逆転男子」Travis Japan参戦!冬の大運動会!
    2025年1月25日(土)15:30 – 16:00 テレビ朝日放送

    今日1月25日放送の「なにわ男子の逆転男子」では、Travis Japanのメンバーが初参戦!「逆転」をテーマに、なにわ男子とTravis Japanが知力、体力、個々の能力をフル活用してさまざまな競技に挑む「冬の大運動会」が展開されます。

    今回の番組では、Travis Japanから運動自慢の七五三掛龍也、宮近海斗、松倉海斗が登場し、なにわ男子メンバーとともにガチンコ対決! 競技を通じて彼らがどんなバトルを繰り広げるのか、見逃せません!

    競技内容をチェック!

    1. 第一種目【お邪魔玉入れ】
      玉入れの基本ルールに加え、なんと妨害あり!長尾が「スマホで玉入れの世界大会の映像を見てる」と語り、秘策を披露!?果たしてどんな展開が待っているのか、緊張感が漂います。

    2. 第二種目【二人三脚陣取り合戦】
      お楽しみの二人三脚対決が登場!藤原&七五三掛の仲良しコンビVS大西&松倉の熱い戦い!大西は「グチャグチャにしてすき焼きのタレにつけたろか!」と吠え、気合十分。さらに、長尾&高橋VS道枝&宮近の組み合わせも注目。長尾の「後ろについていこう」作戦が、まさかの逆転劇を生むのか!?

    3. 最終種目【ガチンコリレー対決】
      最後を締めくくるのは、リレー対決!全員が己の限界に挑む戦いとなり、誰よりも速く、格好よくゴールを目指します。西畑の巧みなコーナリングにも注目が集まり、どんなドラマが展開されるのでしょうか。

    盛り上がるダンス合戦!
    さらに、チームの士気を高める白熱のダンス合戦もあり、全力で戦う姿勢に感動必至です!

    どの競技も予測不可能で、メンバーたちの個性が光る内容となっている「逆転男子」。Travis Japanのメンバーがどんな活躍を見せるのか、そして最終的に勝者は誰になるのか、放送をお楽しみに!

  • 珍百景 広島コウネ 福島ラジウム玉子

    「ナニコレ珍百景」は、テレビ朝日系列で放送される人気バラエティ番組で、全国各地のユニークな文化や風景を紹介しています。2025年1月25日(土曜日)14:30から15:30に放送される回では、特に各地域の珍しい食べ物に焦点を当てています。この回では、新潟の「かきのもと」、広島の「コウネ」、宮城の「カッペロ」、福島の「ラジウム玉子」が取り上げられます。

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    各地域の珍しい食べ物

    新潟「かきのもと」

    「かきのもと」は、新潟県で親しまれている食用菊の一種です。特に秋に収穫されるこの食材は、鮮やかな紫色が特徴で、酢の物やおひたし、さらにはおにぎりの具材としても利用されます。新潟の秋の風物詩として、地域の食卓に彩りを添える存在です。

    広島「コウネ

    広島の「コウネ」は、牛肉の肩バラ肉を指します。この部位は、広島県以外ではあまり知られていない希少部位で、特に焼肉やすき焼きで楽しまれます。コウネは脂身が多く、コリコリとした食感が特徴で、しっかりとした牛肉の味わいが楽しめます。広島では、コウネを単体で切り落として食べる文化が根付いており、他県ではあまり見られない独特の食文化です。

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    宮城「カッペロ」

    宮城県の「カッペロ」は、地元の人々に親しまれているカップ麺のことを指します。特に、宮城県では「カッペロ」という愛称で呼ばれ、地域の人々にとっては身近な存在です。この名称は、宮城県の方言に由来しており、地元の食文化を反映しています。

    福島「ラジウム玉子」

    福島県の「ラジウム玉子」は、飯坂温泉で有名な温泉玉子です。ラジウムを含む温泉水で茹でられたこの玉子は、濃厚な黄身ととろりとした白身が特徴で、栄養価も高いとされています。地元の人々にとっては、特別なごちそうとして親しまれています。

     

     

    番組の魅力

    「ナニコレ珍百景」は、こうした地域のユニークな食文化を紹介することで、視聴者に新たな発見を提供します。各地域の食材や料理を通じて、地域の文化や歴史を感じることができるのが、この番組の大きな魅力です。1月25日の放送では、これらの珍しい食べ物がどのように紹介されるのか、ぜひお楽しみに!

     

    どこで売ってる?

    広島のコウネや福島のラジウム玉子は、楽天市場のネット通販でお取り寄せ可能です。

  • 長崎 穴のあいた靴下に独特の呼び方 方言?

    長崎県の靴下文化は、地域特有の方言や習慣に深く根ざしています。特に、靴下に穴が開いた状態を「じゃがいも」と呼ぶ独特の表現が有名です。この呼び方は、穴から指が出ている様子が土から顔を出したじゃがいもに似ていることに由来しています。

    靴下文化の形成要因

    1. 方言の影響:

      • 長崎県では、靴下に穴が開いた状態を「じゃがいも」と呼ぶことが一般的です。この表現は、地域の人々の間で自然に受け入れられ、日常会話の中で使われています。例えば、「じゃがいものできとるよ」と言われると、靴下に穴が開いていることを指摘されていることになります。
    2. 地域の特性:

      • 長崎は歴史的に外国との交流が盛んであり、独自の文化が形成されてきました。このような多様な文化背景が、靴下に関するユニークな表現や習慣を生み出す土壌となっています。
    3. コミュニケーションの一環:

      • 「じゃがいも」という表現は、靴下の状態を指摘する際に使われるだけでなく、会話の中での軽いジョークや親しみを込めた表現としても機能しています。このように、靴下に関する言葉は、地域の人々のコミュニケーションスタイルにも影響を与えています。

    文化の継承と変化

    長崎の靴下文化は、世代を超えて受け継がれており、特に若い世代でもこの表現が使われることが多いです。地域の方言や文化が変化する中でも、「じゃがいも」という言葉は長崎のアイデンティティの一部として残り続けています。

    このように、長崎県の靴下文化は方言、地域特性、コミュニケーションのスタイルが相まって形成されており、地域の人々にとって親しみやすい文化の一部となっています。

  • 群馬県 運動会のチーム分けが山の名前

    群馬の運動会のチーム分けが山の名前

    群馬県では、運動会のチーム分けが独特の文化を持っています。一般的に全国では赤組・白組といった色分けが行われる中、群馬では「赤城団」「榛名団」「妙義団」といった地元の山の名前が使われるのです。このユニークな習慣は、地域の自然や文化を反映したものとして、県民に親しまれています。

    上毛三山と運動会の関係

    群馬県には、赤城山、榛名山、妙義山の三つの山があり、これらは「上毛三山」として広く知られています。運動会のチーム名にこれらの山の名前が使われるようになったのは、明治時代にさかのぼります。当時、群馬師範学校の運動会で上毛三山が見渡せたことから、チーム名に山の名前が採用されたとされています。

    地域ごとの違い

    運動会のチーム分けは、地域によって異なる場合があります。例えば、群馬県内の学校では、赤城団、榛名団、妙義団の他に、地域の山の名前を使った「浅間団」や「白根団」が加わることもあります。特に、東毛地域では山の名前を使ったチーム名が少ない傾向があり、色名を使う学校も多いとされています。

    文化的な意義

    このようなチーム分けは、群馬県民にとって特別な意味を持っています。山の名前を冠したチーム名は、地域のアイデンティティを強調し、子どもたちに地元の自然や文化を学ぶ機会を提供します。また、運動会を通じて、地域の結束感や誇りを育む役割も果たしています。

    まとめ

    群馬県の運動会におけるチーム分けが山の名前で行われることは、地域の文化や自然を反映した独自の伝統です。この習慣は、群馬県民にとって誇りであり、運動会を通じて地域の絆を深める大切な要素となっています。ぜひこのユニークなチーム名に注目してみてください。

  • キントレ 永瀬廉 ユニクロ店舗 初バイト

    キントレでの永瀬廉のユニクロ初バイト体験

    1月25日(土)13:30から14:30に放送される日本テレビの番組「キントレ」では、人気グループKing & Princeのメンバー、永瀬廉がアパレル業界No.1のユニクロで初めてのアルバイト体験を行います。この特別なエピソードでは、全世界で13億着以上が売れるユニクロの魅力に迫ります。

    ユニクロの魅力と規模

    ユニクロは、世界中に2500店舗を展開しており、アパレル業界のリーダーとして知られています。番組では、永瀬がユニクロの巨大店舗で「オシャレ番長」としてのコーディネートを検証し、エース店員とのコーデ対決が繰り広げられます。この対決では、永瀬がどのようにしてお客様に魅力的なスタイルを提案するのかが見どころです。

    セーターの販売チャレンジ

    さらに、永瀬は1週間で何枚のセーターが売れるのかというチャレンジにも挑戦します。この企画を通じて、ユニクロの人気商品や販売戦略についても深く掘り下げられることでしょう。

    注目の3Dニット技術

    番組では、この冬話題の「3Dニット」の秘密にも迫ります。3Dニットは、体型にフィットするように立体的に編まれたニットで、着心地の良さとデザイン性の高さが特徴です。ユニクロがどのようにこの最先端技術を取り入れているのか、またその製造過程についても紹介される予定です。

    放送情報

    • 番組名: キントレ
    • 放送日時: 1月25日(土)13:30 – 14:30
    • 放送局: 日本テレビ

    この特別なエピソードでは、永瀬廉のユニクロでの体験を通じて、アパレル業界の裏側やユニクロの魅力を視聴者に伝えることが期待されています。ファッションに興味がある方や、ユニクロのファンには見逃せない内容となるでしょう。

    ユニクロの本社は「ユニクロシティ」と呼ばれ、東京に位置しています。この施設は、Fast Retailingの新しい本社であり、約200,000平方フィートの広さを持ち、内部にはスタジオやラウンジ、ギャラリー、図書館、カフェなどが配置されています。ユニクロシティは、従業員が創造的に働ける環境を提供することを目的として設計されており、従来のオフィススタイルとは異なる開放的な空間が特徴です。

    この本社は、ユニクロの迅速な業務運営を支えるために設計されており、社員同士のコミュニケーションを促進するための工夫が施されています。特に、カフェや社交スペースが多く設けられており、従業員がデスクから離れて交流できる環境が整っています。

  • ラーメン巌哲(ガンテツ) – 東京新宿区西早稲田

    ラーメン巌哲 – 東京の名店

    東京にある「ラーメン巌哲」は、2023年に東京のラーメン百名店にも選ばれた名店です。食べログでの評価は3.78、レビュー数は1244件以上と、その実力は一目瞭然。地元の人々にも観光客にも人気があり、訪れる価値のあるお店です。

    ラーメンの神、平塚旦さんが推薦する冬の塩ラーメン!「ラーメン巌哲」の極上ラーメン

    2025年1月25日に放送された日本テレビのバラエティ番組『オー!マイゴッド! 私だけの神様、教えます』に登場したのは、早稲田大学生から「二郎系ラーメンの神」と崇められるラーメン店主、ダンさんこと平塚旦さん。彼が今回推薦したのは、冬にぴったりの極上塩ラーメン「鮪(しび)塩ラーメン」を提供する人気店「ラーメン巌哲」です。

    1,000杯以上食べ歩いたラーメンの達人が絶賛する「鮪塩ラーメン」

    平塚さんは、ラーメンをより磨き高みを目指すため、これまで1,000杯以上のラーメンを食べ歩き、その経験をもとにラーメンの世界を深く知り尽くしています。今回は「冬の塩ラーメン」をテーマにおすすめのお店を紹介してくれました。平塚さんが絶賛したのが、早稲田駅から徒歩10分の場所にある「ラーメン巌哲」。2014年にオープンし、以来行列必至の人気店となり、2021年と2022年には「ラーメンWalker グランプリ」で東京1位に輝き、2022年には殿堂入りを果たしました。

    こだわりの「鮪塩ラーメン」

    平塚さんが注文したのは、「鮪塩ラーメン」(1,800円)。鮪(キハダマグロ)は関西で「しび」と呼ばれる節のこと。このラーメンの特徴は何と言っても、マグロを使ったスープにあります。北海道産の真昆布と、キハダマグロの削り節(鮪節)を使って出汁を取ることで、まろやかで奥深い味わいが生まれています。さらに、滋賀県産の地鶏からじっくり煮出したスープが加わり、絶妙なバランスを作り出しています。

    平塚さんはそのスープを「スッキリしてるように感じるけど、ボディ感がしっかりあって物足りなさは一切感じない」と絶賛し、「水筒に入れて持って帰りたい」と語るほど、その味に感動していました。

    真空麺のこだわりとマグロのトッピング

    ラーメンのもう一つの特徴は、真空ミキサーで作った自家製麺。真空状態で小麦粉と水を撹拌することにより、気泡が少なく、密度が高く、コシのある麺が生まれます。平塚さんはその食感を「麺がツルツルで、歯切れが良くてプツッと弾けるように切れる」と表現し、その独特の食感を楽しんでいました。

    さらに、トッピングにはマグロの切り身が乗っており、フランベされたマグロは香ばしさが際立ち、タマネギとニンニクの特製ソースで下味がつけられています。平塚さんは「パンチ強めのマグロの切り身が入っているだけで楽しくなってくる!」と力説し、その魅力を存分に伝えていました。

    ラーメン店主の意外な過去と店の閉店

    「ラーメン巌哲」の店主、平松恭幸さんには意外な過去があります。大学を卒業後に就職したものの、最終的に辞めて東京に来て少しお笑い芸人をしていたという経歴が。同期には「もう中学生」などがいたそうです。しかし、ラーメン店主として成功し、「ラーメンWalker グランプリ」で東京一のラーメン店の称号を手にしました。

    しかし、残念ながら「ラーメン巌哲」は2024年4月に閉店することが決まっています。平松さんは、店の「2番手」である主任の北山峻さんが独立を決意したため、製麺を平松さん、スープ作りを北山さんが担当する形で二人で作り上げた味を今後再現できないため、店を閉じることを決めたそうです。平松さんは今後、早稲田を離れ別の場所で新たなラーメン店を開く予定です。

    スタジオの反応

    スタジオでは、俳優のヒロミさんと小泉孝太郎さんが「ラーメン巌哲」のラーメンを実食。その感想も絶賛でした。ヒロミさんは「今まで食べた塩ラーメンとはまた違う。上品だね!」、小泉さんは「洋風スープっぽい感じがする」と、その独自の風味に驚いていました。麺に関しても、「なんてツルツルなんですかね?」と驚きの声があがり、その食感の良さが伝わってきました。

    メニューの紹介

    • 醤油ラーメン: 1100円
    • 肉醤油ラーメン: 1400円
    • 鮪塩ラーメン: 1300円
    • 創作塩つけ麺: 2000円以上(週末限定)

    特に、週末や季節ごとに繰り出される多彩な限定ラーメンにも定評があり、旬の魚を用いたつけ麺は見逃せません。

    口コミ

    多くの口コミでは、ラーメン巌哲のスープの深い味わいと、麺の食感が絶賛されています。「スープが濃厚で、最後まで飲み干したくなる」「チャーシューが柔らかくて、口の中でとろける」といった声が多く、リピーターが続出しています。また、店内の雰囲気についても「居心地が良く、落ち着いて食事ができる」と好評です。

    • 「久しぶりの訪問、美味しくいただきました。毎日でも飽きない味です。」
    • 「金土限定の鯛のつけ麺が絶品でした。出汁のパワーが素晴らしい。」

    店舗情報

    • 店名: ラーメン巌哲(ラーメン ガンテツ)
    • 所在地: 東京都新宿区西早稲田1-10-4
    • 電話番号: 03-6302-1281
    • 営業時間:
      • 火〜金・土: 11:30〜14:30, 18:00〜21:00
      • 日: 11:30〜16:00
    • 定休日: 毎週月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
    • アクセス:
      • 都電荒川線「早稲田」電停から徒歩2分
      • 東京メトロ東西線「早稲田」駅(3a出口)から徒歩10分
    • 座席数: 10席(カウンター席のみ)
    • 支払い方法: 現金のみ、QRコード決済(PayPay可)

    まとめ

    「ラーメン巌哲」の「鮪塩ラーメン」は、単なるラーメンではなく、ラーメン職人の情熱が詰まった一杯でした。平塚旦さんが絶賛するその味は、一度味わってみる価値がある極上のラーメン。残念ながら「ラーメン巌哲」は閉店が決まっていますが、平松さんが新たな挑戦をするとのことで、今後の展開にも注目です。