とら食堂（福島）
福島県白河市に位置する「とら食堂」は、絶品の手打ち麺と深い味わいのスープで知られる、白河ラーメンの総本山です。テレビ大阪制作の特番『今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025』でも取り上げられるほど、その人気は全国的に広がっています。
お店のこだわり
とら食堂のこだわりは、以下のポイントに集約されます。
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手打ち麺: 店主が自ら打つ手打ちの中華そばは、コシがあり、スープとの相性が抜群です。全ての麺が手作りで、毎日新鮮なものを提供しています。
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スープ: 鶏ガラと豚骨をベースにしたスープは、化学調味料を一切使用せず、素材の旨味を最大限に引き出しています。あっさりとした味わいながらも、深いコクが特徴です。
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トッピング: 燻製風のチャーシューや、シャキシャキの刻み玉ねぎなど、トッピングにもこだわりが見られます。特にチャーシューは炭火でじっくりと焼き上げられ、香ばしさが際立っています。
メニュー
とら食堂のメニューはシンプルながらも、選りすぐりの品々が揃っています。
- 手打ち中華そば: ¥680
- 焼豚麺: ¥910
- ワンタンメン: ¥1,100
- 特製中華そば: ¥1,250（全トッピング付き）
また、季節限定メニューやトッピングの追加も可能で、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。
口コミ
とら食堂は、多くのラーメンファンから高評価を得ています。以下は実際の口コミの一部です。
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「手打ちの麺がスープと絶妙に絡み、何度でも食べたくなる味。特にチャーシューが絶品！」
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「行列ができる人気店ですが、待つ価値があります。スープの深い味わいに感動しました。」
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「あっさりしているのにコクがあり、飲み干したくなるスープ。玉ねぎを入れるとさらに美味しい！」
店舗情報
- 店名: とら食堂（トラショクドウ）
- 住所: 〒961-0017 福島県白河市大字双石字滝ノ尻1
- 電話番号: 0248-22-3426
- 営業時間:
- ランチ: 11:00 – 14:30
- 夕方: 16:00 – 材料が無くなり次第終了
- 定休日: 月曜日（その他不定休あり）
- アクセス: JR東北本線白河駅からタクシーで約10分
- 駐車場: 無料駐車場あり（約40台）
とら食堂は、白河ラーメンの真髄を体験できる貴重な場所です。ラーメン好きにはたまらない一杯を求めて、ぜひ訪れてみてください。