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のんびりとした寄り道旅！「路線バスで寄り道の旅」東急東横線沿いを巡る萬田久子さんと徳光和夫の癒しの時間

12月15日（日）15:20から放送される「路線バスで寄り道の旅」では、徳光和夫さん、田中律子さん、そしてゲストの萬田久子さんが、東急東横線沿いを巡りながらのんびりとした旅を楽しむ様子が描かれます。日々忙しいスケジュールをこなしている徳さん御一行が、今回は特別に“路線バス”を利用して、普段とはひと味違った、心ゆったりとした寄り道の旅に出発します。

東急東横線沿いを巡る旅

旅は、港区・西麻布にあるオシャレな帽子屋さんからスタート。ここで萬田久子さんのセンスが光り、徳さんと田中さんも一緒に帽子を選びながら、普段の慌ただしい日常から解放され、リラックスした時間が流れます。その後、渋谷に移動し、萬田さんが初体験となる太極拳に挑戦！運動を欠かさない彼女ですが、この新しい挑戦には徳さんも大苦戦してしまう様子。少しの汗をかきながらも、楽しく過ごすシーンにほっこりします。

思い出のレストランでフレンチを堪能

次に向かうのは、祐天寺。ここでは、萬田久子さんが思い出のレストランでフレンチを堪能します。彼女にとっても特別な場所で、美味しい料理をいただきながら、懐かしい思い出を語り合います。どんなエピソードが飛び出すのか、楽しみですね。

自由が丘での散策と、徳さんの交渉劇

そして自由が丘では、駅近くをぶらり。ここで徳さんが気になった大人気のカステラ屋さんに立ち寄ります。気になる店に対して、思わず交渉してしまう徳さんの姿に注目です。さて、カステラ屋さんとのやり取りはどんな展開になるのでしょうか？ほんわかした雰囲気の中での交渉が、視聴者を笑顔にしてくれること間違いなしです。

最後は神泉の予約困難なレストランへ

旅の締めくくりは、神泉にある「予約の取れないレストラン」で豪華なディナー。予約が取れないという名店で、どんな料理をいただけるのか、期待が膨らみます。萬田さん、徳さん、田中さんが心ゆくまで美味しい料理を堪能するシーンは、まさに旅の最後を飾る贅沢な時間です。

ふらっと寄り道の旅で心もリフレッシュ

この「路線バスで寄り道の旅」は、日々忙しく働く人々にとって、心をリフレッシュさせてくれる素敵な時間となることでしょう。普段の生活では感じられない、のんびりとした空気の中で、おすすめスポットを巡りながら繰り広げられる三人の楽しいトークや小さなハプニングに、思わず微笑んでしまいます。

12月15日（日）15:20からの放送をお見逃しなく！

史上初！早口言葉日本一決定戦：滑舌最強は誰だ？

12月15日（日）14:00から、日テレで放送される「早口言葉日本一決定戦」では、言葉のプロたちが集まり、滑舌の頂点を競い合う壮絶なバトルが繰り広げられます！出演者たちは、ただの早口言葉を読み上げるだけではありません。個性豊かなキャラクターを持つベテラン歌手や声優、さらにはラップの達人までが集結し、豪華な対決が実現します。

豪華ゲストたちが繰り広げる熱い戦い

この番組では、木村昴と猪狩蒼弥の因縁のラッパー対決が注目を集めています。猪狩蒼弥は得意のラップを駆使し、早口言葉のバトルで他を圧倒。対する木村昴は、その滑舌と表現力で勝負を挑みます。ラップのリズムと早口言葉の難易度が見事に絡み合い、白熱したバトルが繰り広げられます。果たして、どちらが滑舌最強となるのでしょうか？

アナウンサー同士の激闘！森富美VS松丸友紀

さらに、注目の対決として、アナウンサー対決も見逃せません！日テレの森富美アナウンサーと元テレ東の松丸友紀アナウンサーが激突します。言葉を操るプロ同士の対決で、滑舌と表現力が勝敗を分けます。この世紀のアナウンサー対決では、ドラマのような展開が待ち受けています。

声優・松本梨香が挑戦！まさかの役になりきり

また、ベテラン声優で歌手でもある松本梨香が、早口言葉に挑戦します。なんと、彼女は役になりきって挑むという、まさかの演技力を駆使した早口言葉に挑戦！その役への憑依ぶりも必見です。松本梨香の迫真の演技と、難解な早口言葉との組み合わせに、視聴者も驚きと笑いが止まらないこと間違いなしです。

松丸亮吾×ガクテンソク奥田の頭脳バトル

さらに、知力を競う頭脳派の対決もあります。松丸亮吾と漫才コンビ・ガクテンソクの奥田修二が、早口言葉と同時に頭脳戦を繰り広げます。果たして、知力と滑舌を兼ね備えた者が勝者となるのか、目が離せません。

驚きの早口言葉に挑戦！

今回の早口言葉日本一決定戦では、難解で爆笑必至の早口言葉が登場します。「少女の想像上のゾウ」や「湯のみの夢のみ見る野ネズミ」など、普段使うことのない言葉が次々に挑戦者たちに投げかけられ、視聴者を楽しませてくれます。果たして、誰がこの難解な早口言葉をスラスラと言い切ることができるのでしょうか？

史上初の言葉の頂上決戦

この「早口言葉日本一決定戦」は、ただの早口言葉を言うだけではなく、言葉に込められた感情や技術、そして個性がぶつかり合う戦いです。番組を通じて、言葉の力、滑舌の奥深さ、そして出演者たちの個性を再発見できることでしょう。

12月15日（日）14:00からの放送をお見逃しなく！

高専ロボコン 2024全国大会：青春と挑戦の物語

2024年12月15日、NHK総合で放送される「第37回 アイデア対決・全国高等専門学校ロボットコンテスト」では、全国の高専生たちが情熱と創意工夫をぶつけ合い、ロボットの力で競い合う姿が描かれます。この大会は、「高専ロボコン」の愛称で親しまれ、1988年に始まり、今年で37回目を迎えました。毎年、全国の高専学生たちが異なる競技課題に挑み、アイデアを駆使して製作したロボットでその成果を競い合う、まさに技術とチームワークの祭典です。

今年の競技課題「ロボたちの帰還」

今年の競技課題は「ロボたちの帰還」。競技の内容は、スタート地点から接地禁止エリアを越えて、着地スポットにロボットを飛ばし、その周囲にあるボールやボックスをできるだけ多く持ち帰るというものです。この課題では、ロボットが飛ばされる際に着地の衝撃に耐えられる強度や、ボールやボックスをしっかりと持ち帰るための安定した方法が求められます。特に、接地禁止エリアを越えるというルールが初めて導入され、これまでの競技とは異なる難易度を持つため、選手たちはそのための新しい技術やアイデアを次々に繰り出してきました。

熱い戦いと感動の瞬間

大会では、優勝候補同士が真正面からぶつかり合う緊迫した名勝負が繰り広げられました。また、予想外のアイデアで会場を沸かせたロボットたちの雄姿もありました。中でも、あるチームが「恩師に優勝を捧げる」という熱い思いで戦う姿が印象的でした。仲間を信じ、難題に挑戦し続けた学生たちの姿は、まさに青春の1ページと言えるでしょう。

新しい試みとその魅力

今年の高専ロボコンでは、競技の新しいルールや試みが盛り込まれ、参加した学生たちのアイデア力と技術力が試されました。ロボットの設計だけでなく、計画段階からチームワークや問題解決能力が求められるため、学生たちは一丸となって挑戦を続けました。このような環境での努力や成長は、彼らにとって貴重な経験となり、今後の人生に大きな影響を与えることでしょう。

カズレーザーさんと佐藤隆太さんのナビゲート

特に注目したいのは、スペシャルナビゲーターとしてカズレーザーさんが登場し、佐藤隆太さんがナレーションを務める点です。彼らの進行によって、ロボコンの緊張感や感動がより一層引き立てられることでしょう。競技の興奮をリアルタイムで感じることができるこの放送は、視聴者にとっても非常に魅力的な内容となります。

未来の技術者たちが描く夢の一歩

高専ロボコンは、ただのロボットコンテストではありません。これは、次世代の技術者たちが自らの手で未来を形作るための第一歩を踏み出す場でもあります。彼らが競い合いながらも、共に学び、成長していく過程は、まさに青春の象徴です。そして、その成果を目にすることができるのは、見る者にも大きな感動を与えます。

12月15日午後2時からの放送では、全国大会の緊迫した戦いと、学生たちが抱える思いを見届けることができます。高専生たちの情熱と努力が詰まったこの大会を、ぜひご覧ください。

「スナック」とは何か？外国人博士が見た日本の深層文化

2024年12月15日、NHK総合で放送された『最深日本研究 〜外国人博士の目〜』では、社会人類学者であるモーラ・マグラー氏が日本の「スナック」文化に迫りました。スナックという存在は、外国人には驚きと興味をもって受け入れられる一方で、日本独自の文化として深い魅力を持つものでもあります。モーラ氏は、その謎を解き明かすため、全国のスナックを訪れ、フィールドワークを行いました。彼女が見た「スナック」という日本独自の文化の魅力に迫ります。

スナックとは？その基本を探る

スナックとは、カウンター席が中心の小さな酒場で、主に女性が経営する店です。モーラ氏が特に注目したのは、この形式がいかに日本特有であるかという点でした。彼女が初めてスナックを訪れた際には、店のママが客に対してしばしば厳しく接する場面に驚きました。例えば、氷の買い出しを客に頼んだり、時には叱ることもあります。このような光景は、アメリカでは見られないものです。さらに、スナックでのサービスやコミュニケーションの取り方には、日本独自の文化が色濃く反映されています。

モーラ氏によると、アメリカではチップを得るために店員は仕事をしなければならないとされていますが、日本のスナックでは「客が頑張るところ」が評価されるという点が興味深いといいます。スナックは、ただ飲み物を提供する場ではなく、客同士やママとの関係性を深める場所であるため、客の行動がその場の雰囲気や常連化に重要な役割を果たしています。

スナックの不思議なシステム

モーラ氏は、スナックをより深く理解するために、定点カメラを設置して観察を行いました。ここで明らかになったのは、スナックの「客としての仕事」の重要性です。新しい客が来ると、常連客が積極的にその客を歓迎し、乾杯をして打ち解けようとします。また、ある常連客がママから氷の入っていないグラスを渡されると、他の常連客はそれが何らかのサインであるかどうかに戸惑うという独特のシステムが存在することがわかりました。このように、スナックでは客が店の一部として機能しており、他の客と積極的に関わりを持つことが求められるのです。

モーラ氏は、スナックでの「場所を守るために努力する」文化を社会人類学的に解釈しました。客は、孤独感を感じることなく居場所を確保するために、スナックという場所を訪れ、他の客とつながる努力をしていると説明しています。

変わらないスナック、そしてその魅力

スナックは一度行っただけではその本質が見えないとモーラ氏は語ります。彼女が訪れた四谷の老舗スナックでは、7度目の訪問でようやく店のママが語り始め、彼女の過去やスナックの歴史についての新たな情報を得ることができました。1960年代、風営法改正により深夜営業が制限され、軽食を提供することで営業を続けるスナックが登場しました。こうした変化を経て、スナックは現在でも多くの人々に愛され続けています。

秋子ママは、居酒屋やカラオケボックスの普及によってスナックが衰退すると言われていた時期もありましたが、今では「孤独を感じる人が集まる場所」としてスナックの存在意義を語りました。孤独を感じる人々にとって、スナックは心の拠り所となっており、そこに集うことで寂しさを紛らわせることができるのです。

変化するスナック

モーラ氏は、スナックの変化にも注目しました。彼女が初めて訪れたスナックでは、若いママが運営しており、店に訪れる客層にも変化が見られました。以前は誰かを誘って訪れることが多かった常連客も、今では一人で来ることが普通になっているといいます。モーラ氏は、スナックが多様化している中で、うまく時代に適応した店が今後も続くであろうと述べています。

結びに

モーラ・マグラー氏の研究は、日本のスナックという文化を外国人の視点から深く掘り下げ、その魅力を再発見させてくれるものでした。スナックは単なる飲み屋ではなく、人々が孤独を癒し、コミュニケーションを楽しむ場所であり、また、文化的な背景が色濃く反映された日本独自の社交場でもあります。モーラ氏のような外国人研究者の目を通じて、私たち日本人もスナック文化の新たな一面に気づくことができるのではないでしょうか。

200年前の天体望遠鏡と国友一貫斎の革新の精神：日本のものづくりの先駆者

2024年12月15日放送の日本テレビ「所さんの目がテン！」では、江戸時代中期から後期に活躍した天才発明家、国友一貫斎が取り上げられました。一貫斎は、鉄砲鍛冶職人として名を馳せるだけでなく、空気の性質を理解し、現代に繋がる多くの発明を生み出しました。今回は、その革新の精神と、特に彼が作った「国産反射望遠鏡」にスポットを当て、その素晴らしい技術を紹介します。

ものづくりの天才、国友一貫斎

国友一貫斎は、現在の滋賀県長浜市国友町に生まれました。この地域は、江戸時代には火縄銃の一大生産地として知られており、最盛期には70軒の鉄砲鍛冶と500人以上の職人が働いていました。国友家に生まれた一貫斎は、鉄砲鍛冶の名手として成長。その後、火薬を使わず空気の圧力を利用した「気砲」などを発明し、科学者としても知られるようになります。

空気銃の発明と「気砲」

一貫斎が特に注目したのは、江戸時代にオランダ製の空気銃を見たことでした。この銃は火薬を使わず、空気を圧縮して発射する仕組みです。空気の性質に興味を持った一貫斎は、自ら空気銃を作るために試行錯誤を重ねます。空気をいれることで重さが変化し、圧力の存在に気づいた一貫斎は、その原理を「気砲」に応用しました。気砲は、動物の皮を使った弾力的な弁で密封し、空気が漏れないよう工夫されていました。その精巧さにより、オランダ製の空気銃を超える威力を持っていました。

「東洋のエジソン」としての業績

一貫斎は、空気銃だけでなく、様々な発明を手掛けました。たとえば、万年筆の先駆けともいえる懐中筆や、より明るい照明を作るための玉燈など、時代を先取りするアイデアを次々と形にしました。さらに、現存する日本最古の飛行機設計図や井戸掘削機の設計図も残しており、その創造力は現代の技術者たちにも影響を与えています。

国友一貫斎の反射望遠鏡

一貫斎の最も偉大な成果の一つが、国産反射望遠鏡の製作です。彼は、オランダ製の反射望遠鏡に触発され、その仕組みを日本で再現しました。反射望遠鏡の重要な要素は、光を集めて対象物を鮮明に映し出す主鏡の精度です。主鏡は放物線状でなければならず、わずかな歪みでも機能しません。このような高度な技術を駆使し、一貫斎は非常に精度の高い反射望遠鏡を完成させました。2019年には、その鏡の精度が現在の市販品と比較しても非常に優れていることが確認されています。

現在の天体観測でも通用する技術

番組では、一貫斎の作った反射望遠鏡を使って実際に天体観測が行われました。その結果、金星をしっかりと観察することができ、一貫斎の技術の高さが証明されました。この望遠鏡は、200年前に作られたとは思えないほど高精度で、現代の技術者たちをも驚かせています。

結びに

国友一貫斎は、鉄砲鍛冶職人としての技術にとどまらず、空気の性質を理解し、反射望遠鏡などの発明を通じて、天文学や科学に大きな貢献をしました。彼の発明は、ただの技術ではなく、時代を先取りした革新の精神に満ちています。約200年前の天体望遠鏡が今も現役で使われていることは、彼の偉大さを証明するものです。国友一貫斎のような先人たちの功績に敬意を払い、今後のものづくりの精神を大切にしていきたいですね。

腸内環境と免疫力の関係：健康カプセル「ゲンキの時間」特集

2024年12月15日の「健康カプセル！ゲンキの時間」では、免疫力を高めるために重要な腸内環境について深掘りされました。免疫細胞の半分以上が腸に集まっているという事実は、腸の健康が私たちの免疫力にどれほど重要であるかを物語っています。この特集では、腸内環境を整えるための食事や生活習慣について紹介されました。

免疫力と腸内環境の深い関係

免疫力を保つためには、体内に有害なものが入らないようにするシステム、すなわち免疫の働きが欠かせません。その免疫細胞の多くが腸に集まっているため、腸内環境が乱れると、免疫力も低下してしまう可能性があります。具体的には、「好き嫌いが多い」「便秘や下痢をよくする」などの症状がある場合、腸内環境が悪化している兆候かもしれません。

注目すべき成分：短鎖脂肪酸

腸内環境を整える上で注目すべき成分は「短鎖脂肪酸」です。この短鎖脂肪酸は、腸内の免疫細胞を活性化し、ウイルスや細菌に対する防御を強化します。短鎖脂肪酸は、腸内で有害な菌の増殖を防ぎ、善玉菌を増やす役割も担っています。これを促進するためには、食物繊維が非常に重要です。水溶性と不溶性の食物繊維をバランスよく摂取することが推奨されており、成人男性は1日21g以上、女性は18g以上の食物繊維を摂ることが目標です。

短鎖脂肪酸を増やす食べ物

短鎖脂肪酸を作るために大事な食材は、納豆や乳酸菌を含む食品です。納豆には納豆菌が含まれ、腸内で有益な働きをしてくれます。特に納豆菌の酵素は70度で活性化するため、冷ましたご飯にかけて食べると効果的です。冷ましたご飯には「難消化性でんぷん」が増え、腸内環境をさらに良好に保つ助けになります。

また、乳酸菌を豊富に含むヨーグルトやキムチなども、腸内環境を整えるために有効です。これらは、毎日1パックを食後に食べると良いとされています。

腸内環境の改善に役立つ食材

さらに、短鎖脂肪酸の生成をサポートする食材としては、ビタミンB1が豊富な豚肉や大豆が挙げられます。これらの食材は、腸内に存在する「酪酸菌」を活性化し、免疫力を高める効果が期待できます。

便の形状で腸内環境をチェック

腸内環境が整っているかどうかを簡単にチェックする方法は、便の形状です。理想的な便は「バナナ型」で、腸の動きが正常であることを示しています。一方で、便が砂漠化している場合は腸の動きが悪く、下痢の場合は善玉菌が流れ出してしまうため、腸内環境が悪化している兆候です。

冷え性と腸内環境の関係

冷え性が腸内環境に与える影響にも注意が必要です。冷え性は腸の機能を低下させ、免疫細胞の活動も鈍くなります。腸内が冷えると、免疫力が低下し、風邪をひきやすくなるなどの症状が現れやすくなります。

腸内環境と疲れやすさの意外な関係

腸内環境が悪いと「腸漏れ」という現象が起こり、免疫細胞が休まず働き続けることになります。これが原因で体が疲れやすくなることがあります。腸内のバリア機能が低下すると、体全体のエネルギー消費が増加し、疲れやすくなるのです。

睡眠と腸内環境

腸内環境を整えるためには、十分な睡眠が不可欠です。腸は自律神経でコントロールされており、眠っている間に腸の動きが活発になります。睡眠不足が続くと、腸の働きが悪化し、短鎖脂肪酸の生成が減少する原因となります。腸が最も活発に働く「ゴールデンタイム」は夜の10時から2時とされ、この時間帯に腸の細胞や組織の修復が行われるため、質の良い睡眠が腸内環境にとって重要です。

まとめ

免疫力を高めるためには腸内環境を整えることが不可欠です。食物繊維や納豆、乳酸菌などを積極的に摂取し、腸内の善玉菌を増やすことが健康維持に繋がります。さらに、睡眠の質を高め、冷え性や便秘を防ぐことも重要です。腸をケアすることが、風邪や病気を予防するための大きなステップとなるので、日々の生活にこれらの健康習慣を取り入れて、強い免疫力を手に入れましょう。

「がっちりマンデー！！」特集：地域密着型の成功を収める地元うどんチェーン

2024年12月15日放送の「がっちりマンデー！！」では、全国各地で愛される「地元うどんチェーン」が特集されました。地元の食文化や地域性を活かしたうどんチェーンが、どのようにして成功を収めているのかに迫ります。その中でも注目したいのが、名古屋発の「若鯱家」、地域に根差した戦略と特色が光る店舗です。

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名古屋発のカレーうどん専門店「若鯱家」

名古屋市で展開する「若鯱家」は、カレーうどん専門店として、東海地方に40店舗以上を展開しています。年間75万杯以上を売り上げるその人気の秘訣は、カレーうどんの独自の製法にあります。

「若鯱家」のカレーうどんは、オリジナルのカレー粉を使用していることが特徴です。このカレー粉の配合は、店舗スタッフでさえ詳しく知らないというほどの極秘。数種類のスパイスを独自にブレンドし、そのルウを作る際の調理技術や火加減が絶妙に調整されています。これによって、コクや辛さ、とろみが絶妙に調和し、他のカレーうどんとは一線を画しています。

また、麺の太さにも計算が施されており、カレールゥがしっかりと絡むように設計されています。気温や湿度に合わせて小麦粉、塩、水の配合を微妙に調整し、常にモチモチとした食感を実現。さらに、ムロアジなどの魚介を使った和風だしと、オリジナルの鶏ガラスープがベースとなり、カレールゥの奥深い味わいを支えています。

具材に使われる食材もこだわりが光ります。ネギや豚肉、揚げはすべて名古屋の老舗店から取り寄せ、特に揚げはカレールゥのとろみと辛さに負けないようにオリジナルのものを使用。シンプルながらも、確かな食材にこだわることで、変わらぬ美味しさを提供し続けています。

どこで売ってる？通販で買える？

「若鯱家」のカレーうどんは、地域密着型の店舗として、地元の人々に愛され続けています。そして、オンラインショップや楽天市場、アマゾンでも購入できるため、全国のうどんファンにもその味を届けることができるようになっています。

 

 

 

ゲストトーク：うどん愛好家のケンドーコバヤシ

ゲストとして登場したケンドーコバヤシさんは、うどんが大好きで、1日1玉食べる生活をしていたこともあるといううどん通。彼のうどんへの愛情は深く、地元のうどんチェーンがどのようにして地域で根付いているのかをしっかりと語っていました。

また、「月刊食堂」の編集長、通山茂之さんもゲストとして登場し、全国各地のうどん店におけるユニークな特色や成功事例について詳しく解説。地元の特色を反映したうどん店が、どのようにして地域密着型で成功を収めているのか、非常に興味深い内容となっていました。

 

 

まとめ　

「がっちりマンデー！！」で特集された地元うどんチェーンの成功事例は、地域密着型のビジネスモデルがいかに強力であるかを証明しています。名古屋の「若鯱家」をはじめ、群馬の「鬼ひもかわうどん」や広島の「ちから」など、地域ごとの特色を活かしたうどんチェーンが、地元の人々に愛され続けていることがわかります。

これらの店舗が提供する味や製法には、地元食材や文化への深い愛情が感じられ、その成功の秘訣は、地域密着と独自のこだわりにあることが改めて実感できました。次回の放送では、さらに他の地域ごとのうどん店が紹介されることを楽しみにしましょう。

群馬の人気店「花山うどん」の「鬼ひも川」が売上倍増の秘密とは？

群馬県で人気のうどんチェーン「花山うどん」。その名物「鬼ひも川」は、群馬の特産品として幅広麺の美味しさを誇り、多くの人々に愛されています。今回は、そんな「鬼ひも川」の人気の秘密と、それを支える「花山うどん」の工夫についてご紹介します。

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鬼ひも川の特徴と魅力

「鬼ひも川」は、群馬県の郷土料理である「ひもかわうどん」に着想を得た極太の平たい麺で、茹で上がりの幅はなんと5cm！この幅広い麺は、表面積が広いため、だしがよく染み込み、独特のモチモチとした食感を楽しむことができます。特に「伝承つゆ」と呼ばれる、かつお節やさば節が効いたつゆと一緒に食べると、その美味しさは一層引き立ちます。

 

 

さらに、「鬼ひも川」は全国のご当地うどんが競う大会である「うどん日本一決定選手権」や「うどん天下一決定戦」で三連覇を達成。数々のメディアでも取り上げられ、その味のクオリティは折り紙付きです。群馬の館林市にある本店や、東京・銀座の店舗などで、地元の人々や観光客に親しまれています。

販売戦略で売上倍増

「花山うどん」の成功の裏には、ただ美味しいうどんを提供するだけではなく、独自の販売戦略があります。その一つが、店内で提供するだけでなく、お土産用の乾麺の販売です。特に「鬼ひも川」の乾麺セットは、地元群馬だけでなく、東京や全国に向けて販売されており、ギフトやお土産として非常に人気です。

 

 

もともと製麺メーカーとしての歴史を持つ「花山うどん」は、工場でも独自の工夫を行っています。例えば、天日干しを室内で行うという技術を取り入れ、天候に左右されることなく安定した品質の麺を提供しています。これにより、全国どこからでも手に入れることができるため、販売網を拡大し、売上を2倍に増加させることに成功したのです。

伝統と革新の両立

「花山うどん」は、大正時代から続く伝統のあるうどん店であり、現代的な工夫を取り入れた製品づくりに注力しています。たとえば、小麦粉は地元群馬の農家と契約し、品質の良い小麦を使用しており、まさに地産地消の精神が息づいています。また、室内天日干しの技術により、従来の天日干しの風味を再現しつつ、天候の影響を受けずに安定した品質を維持しています。

 

 

お取り寄せにも最適な「鬼ひも川」セット

「鬼ひも川」は、お土産やギフトとしても大変人気です。3人前のセットが販売されており、うどんとともに、伝承つゆもセットになっているので、自宅で簡単に本格的な味を楽しむことができます。ギフトや手土産としても手軽に購入できる点が魅力です。

群馬の味を全国へ

「花山うどん」の店舗は、群馬県館林市をはじめ、東京の銀座、さらには羽田空港や伊香保温泉などにも展開されています。これにより、国内外のお客様に群馬の伝統的な味を広めることができています。特に東京の銀座店は、グルメな人々にも評価されており、食べログの「うどん百名店」にも選ばれた実力店です。

 

 

まとめ　鬼ひも川、どこで売ってる？どこで買える！

群馬の「花山うどん」は、その名物「鬼ひも川」を通じて、地域の味を守りつつ、販売戦略の工夫や革新的な技術で売上を伸ばしています。伝統と現代的な工夫が見事に融合した「鬼ひも川」を、ぜひ一度味わってみてください。そして、ギフトやお土産にも最適なその美味しさを、大切な人に届けてみてはいかがでしょうか。Amazonや楽天市場で購入可能。ふるさと納税でもお取り寄せ可能です。

地元うどんチェーンの成功の秘密を探る！「がっちりマンデー！！」12月15日放送

12月15日（日）朝7:30から放送されるTBSの人気番組『がっちりマンデー！！』では、地元で愛される儲かるうどん店が登場！地域ごとに特色満載のうどんチェーンを特集し、その成功の秘訣に迫ります。番組では、名古屋、広島、群馬といった各地の人気うどんチェーンが登場し、それぞれのユニークな特徴や経営の工夫を紹介します。

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名古屋の「若鯱家」：激ウマカレーうどんの秘密

名古屋を中心に40店舗を展開する「若鯱家」。年間でなんと75万杯も食べられているカレーうどんが看板メニューです。その魅力の鍵を握るのは、なんと「超極秘の粉」。この粉を使ったカレーうどんは、そのコクと深みが特徴で、多くの人々に愛されています。この「秘密の粉」がどのようにカレーうどんを引き立てているのか、放送でその真相が明らかになります。

広島の「ちから」：ローカルで愛される味

広島の老舗うどん店「ちから」も登場。創業89年という長い歴史を誇るこの店は、うどんだけでなく、うどん店なのに「アレ」が美味しすぎると評判です。地元民が殺到するその魅力とは？一体「アレ」とは何なのか、広島のローカル文化とともに楽しみながらその秘密に迫ります。

群馬の「花山うどん」：広〜いひもかわうどん

群馬県の「花山うどん」では、1日200杯以上が売れるという平たいうどん、通称「ひもかわ」が話題に。この幅が広い、ちょっと珍しい形のうどんがなぜ人気なのか。その秘密に迫ります。さらに、この店が売上を2倍にするという夢のような「乾麺」を使った工夫も紹介されます。群馬の特産を生かした独自のうどん文化がどんなふうにビジネスに結びついているのか、注目です。

番組のゲストは？

MCの加藤浩次さん（極楽とんぼ）や進藤晶子さんが進行役を務め、ゲストには通山茂之さん、ケンドーコバヤシさんが登場。さらに、「若鯱家」の前田浩気さん、「ちから」の小林正記社長、「花山うどん」の橋田高明社長がVTR出演し、各うどん店の魅力と成功の秘訣を語ります。

地域ごとの特色が色濃く反映された、個性豊かなうどん店の数々。番組を通じて、それぞれの店の戦略や工夫を学ぶことができ、ビジネスにも役立つヒントが盛りだくさんです。12月15日の放送をお見逃しなく！

『遠くへ行きたい』 鶴田真由が巡る福岡・糸島の魅力満載の旅

2024年12月15日（日）朝7:00放送の『遠くへ行きたい』では、女優・鶴田真由さんが福岡県の糸島市を訪れ、地元の魅力的な場所や特産品を堪能する素敵な旅が紹介されます。糸島の美しい自然、歴史、そして人々の温かさに触れるこの旅は、見どころが満載です。

旬の牡蠣と地元の海の幸を堪能

旅のスタートは、糸島の海上から。鶴田さんは、今が旬の牡蠣の養殖場を訪れ、漁師・仲西一男さんと共に「垂下式養殖」の方法を学びます。この方法は、ホタテの貝殻に牡蠣の赤ちゃんをつけ、海中に吊るして育てるという伝統的な手法です。養殖場で採れた新鮮な牡蠣を、そのまま生で、さらに焼き牡蠣として堪能するシーンは見逃せません！福岡の新鮮な海の恵みを味わう贅沢なひとときです。

糸島の歴史を感じる古墳と工芸品

糸島は、かつて「伊都国」として栄え、古代の文化を今に伝える場所でもあります。鶴田さんは、島内に点在する1000基以上の古墳を散策し、糸島の歴史を感じます。また、糸島には素晴らしいクラフト文化も息づいており、鶴田さんは「めぐるラボいとしま」へ訪問。海洋性プラスチックをリサイクルして作るアートや、牛乳パックを使ったユニークな小物など、個性的な作品に触れ、糸島のものづくりの魅力を堪能します。

糸島クラフトと美味しい野菜に出会う

さらに、鶴田さんは「糸島くらし×ここのき」というセレクトショップにも立ち寄り、地元の作り手たちが作った手作りのマグカップや陶芸作品をチェック。特に「風唄窯」の陶芸家・内田英明さんが手がける作品に魅了されます。内田さんは、県外から糸島に移住してきた陶芸家で、地域の人々が集まる糸島の魅力を語ってくれます。

また、糸島で育てられた新鮮な野菜を手に入れるために、「伊都菜彩」直売所にも足を運びます。この直売所は売り上げ日本一を誇る人気のスポットで、地元の新鮮な野菜や海産物を購入できます。鶴田さんは、珍しい糸島野菜や米麹などを手に入れ、買い物客とのおしゃべりも楽しみます。

糸島野菜の魅力を堪能するフレンチ

次に訪れるのは、美味しい野菜を育てる農家・鍜治邦之さんの畑です。鍜治さんは200種類もの野菜を栽培しており、鶴田さんは冬野菜の収穫体験をします。さらに、鍜治さんが栽培した野菜を使って、シェフ・日下部誠さんが腕を振るうフレンチレストラン「TERROIR」へ。ここでは、糸島野菜が美味しく調理され、鶴田さんはその魔法のような味わいを堪能します。

絶景と夕暮れの海を楽しむ

旅の最後には、糸島の絶景スポット「桜井二見ヶ浦」を訪れ、夕暮れの海を眺める最高のひととき。鶴田さんは「Beach Cafe SUNSET」の店長・林憲太朗さんにおすすめのスポット「東屋」を案内され、絶景の中で糸島の魅力を再確認します。糸島がなぜこんなにも人々を引き寄せるのか、その秘密を感じることができる旅の締めくくりとなります。

まとめ

鶴田真由さんが案内する福岡・糸島の旅は、豊かな自然、歴史、文化、そして地元の食とクラフトに触れる素晴らしい体験が詰まった内容です。糸島の海の恵みから、土地に根ざした野菜、そして温かい人々との出会いまで、心温まる旅の魅力を堪能できること間違いなしです。『遠くへ行きたい』の放送を通じて、糸島という素晴らしい場所を再発見し、訪れたくなること間違いなしです！